Пончик рецепті Ингредиенты: • Жылы сүт — 450 мл / Тёплое молоко — 450 мл • Құрғақ ашытқы — 1 шай қасық / Дрожжи сухие — 1 ч.л. • Жұмыртқа — 2 дана / Яйцо — 2 шт. • Қант — 100 г / Сахар — 100 г • Сары май — 125 г / Сливочное масло — 125 г • Ұн — 900 г / Мука — 900 г ⸻ Дайындау тәсілі / Приготовление: 1. Ұн мен сары майдан басқа барлық ингредиентті ыдысқа салып шайқаңыз. / Все ингредиенты, кроме муки и сливочного масла, положите в миску и взбейте. 2. Ұнды қосып, араластырыңыз. / Затем добавьте муку и перемешайте. 3. Сары майды қамырға қосып, май сіңгенше илеңіз. / После этого добавьте сливочное масло и вымесите тесто до полного впитывания масла. 4. Қамырды жылы жерге қойып, бетін жауып, көтеріліп шығуын күтіңіз. / Поставьте тесто в тёплое место, накрыв, и дождитесь подъёма. 5. Қамыр көтерілген соң, оны теңдей 80 г бөліп, домалақ форма беріңіз. / После подъёма разделите тесто на равные части по 80 г и сформируйте круглые пончики. 6. Пергамент қағазын төртбұрыштап кесіп, әр пончикті үстіне қойыңыз. Бетін жауып, 30 минут бөлмеде қалдырыңыз. / Пергаментную бумагу нарежьте на квадраты, выложите каждый пончик сверху. Накройте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. 7. Пончиктер көтеріліп, үлпілдек болған соң, баяу отта қызған майда екі беті қызарғанша қуырыңыз. / Когда пончики поднимутся и станут пышными, обжарьте их на медленном огне в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Quickmix Go миксері – дәмді дайындықтарды тез әрі оңай жасауға арналған сенімді көмекші! Үлкен көлемдегі ингредиенттерді тез араластырады, ерекше дизайны мен арнайы қалташасы ас үйде орынды үнемдейді. Ыңғайлы, ықшам және қуатты – нағыз көмекші! 💛 Скидки до 19% действуют на сайте kenwood.kz, а также в магазинах-партнёрах: Kaspi, Sulpak, Technodom и Mechta.@kenwoodkazakhstan - @didosha.asxanasy