@cerfdellier: Le secret d’un biscuit roulé INCASSABLE pour tes bûches de Noël ! 💪 Le biscuit pâte à choux! Marre des biscuits qui se cassent au moment du roulage ? 😩 Dans cette vidéo, on te dévoile notre méthode inratable pour obtenir un biscuit souple, moelleux et ultra gourmand, parfait pour les bûches de Noël et roulés pâtissiers. 👉 Ingrédients : 75g d'eau 75g de lait 40g de beurre 70g de farine 3 oeufs battus 50g d'huile 75g de sucre 20g de poudre de blanc d'oeuf 140g d'eau 🛒 Il te manque du matériel ou des ingrédients ? Retrouve les sur notre boutique cerfdellier.com Et toi tu utilisais déjà cette méthode ? 💬 N’oublie pas de liker 👍 et de t'abonner 🔔 pour ne pas rater nos prochains tutos gourmands et conseils de pro #BûcheDeNoël #BiscuitRoulé #PâtisserieMaison #AstucePâtisserie #NoëlGourmand