つきたて＆出来たてのお餅屋さん ◎ つきたてセット(大根おろし、きなこ)　1,100円 ◎ こがししょうゆ　800円つきたて＆出来たての餅ならではの「ふんわり」「もちもち」「伸びる」食感が魅力的な料理処に行ってきました！職人さんが毎朝7時ごろから感謝の意を込めて手打ちで餅つきされていて、餅本来の味を堪能することができます！ “杵と臼”を使って毎朝店主が手で餅をついているという本格的なスタイルで、機械製ではない手作り感が強く評価されています！【店名】茶房もちつき庵【住所】愛知県名古屋市天白区大坪２丁目８０４【定休日】火曜日、水曜日【営業時間】9:10-14:45 【Mochi Master】 ◎ Freshly Pounded Set (Daikon Oroshi & Kinako) — $7.50 ◎ Grilled Soy Sauce Mochi — $5.50 We visited a restaurant famous for its freshly pounded, hand-made mochi — soft, chewy, and delightfully stretchy! Every morning around 7 a.m., the chef pounds the rice by hand with gratitude and care, allowing guests to fully enjoy the pure, authentic flavor of mochi. Using a traditional mortar and pestle (kine and usu), the owner continues the time-honored method of hand-pounding mochi — no machines involved — which gives each piece its distinctive handmade texture and warmth. [Shop Name] Sabo Mochitsukian [Address] 2-804 Ōtsubo, Tempaku-ku, Nagoya, Aichi [Closed] Tuesday & Wednesday [Hours] 9:10 a.m. – 2:45 p.m. #愛知グルメ #japanesefood #tiktokfood - @tamo__tyan