@ednia.se: Nyinflyttad i en studentlägenhet, vad lagar man ens som student? Vet inte exakt hur mycket av vardera jag hade så beskriver istället hur jag gjorde. Val av kött är valfritt, och man kan även köra utan såklart. Jag tycker personligen att oxfilé eller entrecote blir bäst! Även val av pasta är valfritt men tycker rigatoni blir bäst. Skär champinjonerna i tunna skivor och finhacka lök och vitlök. Stek på köttet och krydda med salt och peppar. Vänd på köttbiten efter att den fått en fin stekyta och släng in en klick smör med en vitlök (ej hackad, men krossad) och lite rosmarin. Ösa köttet med smöret tills den blivit tillagad efter önskemål. Jag tillagade mitt kött medium här. I samma stekpanna; lägg i champinjonerna, lök och vitlök och stek på tills de fått en fin färg. Tillsätt grädde (mat eller visp) och sänk värmen. Krydda med salt och peppar och lägg i riven parmesanost. När pastan blivit al dente så lägger du i pastan i stekpannan med lite av pasta vattnet så att såsen blir krämig. Smaka av och krydda mer med salt o peppar om det önskas. Toppa med parmesan och svartpeppar och skär köttbiten i ”tuggbitar”. Bon appetit 😋 #studentliv #stockholm #studenttips
