@alexiapart6: 🍞 Hallotes légères, moelleuses et pleines de goût ✨ La recette parfaite pour un Shabbat tout en douceur 💛 Ingrédients : 🥚 1 gros œuf 🍬 100 g de sucre 🌻 50 g d’huile 🧂 15 g de sel 💧 440 ml d’eau 🍞 2 c. à soupe de levure boulangère sèche (ou 1 cube de levure fraîche) 🌾 900 g de farine Préparation : 1️⃣ Dans la cuve, versez l’eau, la levure, le sucre, l’huile et l’œuf, puis ajoutez 800 g de farine (gardez 100 g de côté). 2️⃣ Battez jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois. 3️⃣ Ajoutez le sel, battez encore. 4️⃣ Incorporez doucement le reste de la farine. 5️⃣ Couvrez et laissez pousser 1h. 6️⃣ Dégazez, formez vos hallotes, couvrez et laissez reposer 20 min. 7️⃣ Badigeonnez de jaune d’œuf, saupoudrez de sésame. 8️⃣ Enfournez 20 à 30 min à 180°C, selon la taille. ✨ Résultat : des hallotes dorées, légères et irrésistiblement moelleuses 💫 ⸻ 🍞 Fluffy and soft Challah bread, full of flavor ✨ The perfect recipe for a cozy Shabbat 💛 Ingredients: 🥚 1 large egg 🍬 100 g sugar 🌻 50 g oil 🧂 15 g salt 💧 440 ml water 🍞 2 tbsp dry yeast (or 1 cube fresh yeast) 🌾 900 g flour Instructions: 1️⃣ In a bowl, mix water, yeast, sugar, oil, and egg, then add 800 g flour (keep 100 g aside). 2️⃣ Beat until the dough comes off the sides. 3️⃣ Add salt, beat again. 4️⃣ Gradually add the remaining flour. 5️⃣ Cover and let rise for 1 hour. 6️⃣ Punch down, shape your challahs, cover and let rest 20 min. 7️⃣ Brush with egg yolk, sprinkle with sesame seeds. 8️⃣ Bake 20–30 min at 180°C (350°F) depending on size. ✨ Soft, golden and delicious – a true Shabbat favorite 💫 ⸻ #hallah #challah #hallot #shabbathbread #recettefacile

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Wednesday 12 November 2025 16:42:39 GMT