@dinara.sourdough: Подробный рецепт хлеба на закваске. Ингридиенты, на 1 большую буханку: 100 гр опары (закваска на пике) 350 гр воды 50 гр ц/з муки 450 гр муки в/с 10 гр соли 10 гр семян льна #хлеб #хлебаназакваске #закваска #тартин #sourdough

Динара | закваска | рецепты
Динара | закваска | рецепты
Open In TikTok:
Region: KZ
Thursday 13 November 2025 13:08:21 GMT
101726
2568
141
510

Music

Download

Comments

murcha_
Murcha :
Какая красота🌷! Сначала смотрела с мыслью «как я удивлю мужа», сделаю закваску за N дней, куплю чудо камень… сколько раз, что? куда перевернуть? Круг-прямоугольник-рулет… 20мин, 4 часа…ночь… Пусть сам тебя удивляет) а вы волшебника!
2025-12-18 06:42:34
19
valentinaschneide90
Valentina :
добрый день, этот рецепт на эти две булки или на одну ?
2026-06-25 09:30:42
1
tati226805
Tati22 :
Nehmen Sie 550 oder 1050 ? Und was meinen Sie mit 1 zu 1 bei füttern ? Ich benutze 1/2/3
2025-12-02 22:29:35
1
tatiana_zelezko
tg_3110 :
Самый понятный и классный рецепт!
2026-05-04 14:07:44
1
elizlibeth
Eliz :
Я поняла что я очень ленива для любого такого рода хобби. Отдать весь день этому, покупать много дополнительных материалов, высчитывать что-то, брр. Классно что вы нашли себя!
2025-12-17 22:35:48
9
la_tortue1
la TORTue🍦 :
спасибо большое за такое подробное описание. мой первый хлеб сегодня получился по этому рецепту, только без льна)
2026-05-03 11:38:15
1
sergejharitonov
Sergej Haritonov745 :
Делал первый раз закваску не получилось. Была жидкая. Такое ощущение что брага. В чём проблема?
2026-04-27 09:47:17
1
briliant_eyelashes
Brilliant_Beauty Lounge :
Самый подробный и понятный рецепт. спасибо ❤️🌸
2026-03-15 10:01:48
1
tata99993333
Tata :
Скажите пожалуйста, почему хлеб на закваске получается кислый ?
2025-12-29 19:25:12
1
safiyagoudaeva
safiyagoudaeva :
я тоже сразу воду в духовку 🤣только уже не чистится
2025-11-13 20:04:25
3
julianester_
Sheila :
здравствуйте, подскажите, а можно на брожение уже в холодильник убрать? не осталось времени в ночь ещё и бродить сидеть пару часов...
2026-04-03 20:50:58
1
live_the_moment77
Life is a moment :
Пожалуйста, подскажите, вот Вы достали закваску, я так понимаю взяли от туда часть закваски, замешали и опара готова? а та закваска от куда взяли часть, что с ней делать?
2025-12-21 05:52:31
1
lelurov
Элли в стране чудес 🏝️ :
@ А если духовка без верха, газовая обычная, как зарумянить хлеб?
2026-01-11 16:18:25
1
user63557318560017
Татьяна Русакевич :
А в хлебопечке можно сделать?
2026-01-27 15:13:58
1
elena_1968_komar
Elena_1968_komar :
Подскажите, пожалуйста, закваска и опара в рецепте это одно и тоже?
2025-12-23 13:10:17
0
olga.borlis.pmu
Olga Borlis :
2 дня расстойки в холодильнике и все прекрасно❤️никакой кислинки) причем это первый мой хлеб на закваске🤗
2026-02-24 09:52:11
1
n_sholpan
✿ Шолпан :
красота! это просто чудо. такой хлеб и полезнее
2026-01-02 10:41:34
2
samsouriantonia
Antonia :
Добрый вечер скажите пожалуйста опара для хлеба как нужно её делать 50 г закваски 50 г воды и 50 г муки спасибо вам большое
2026-02-03 15:12:52
1
nadyaabd
Nadya_Abd :
Самый толковый пошаговый рецепт, я поняла свои ошибки 🔥
2025-12-22 16:11:55
3
aposya29
Пося любимая 🥰 :
а можно ли это все сделать в хлебопечке?🙂
2025-12-02 05:32:34
1
gachafigacha228
gachafigacha228 :
А вы не добавляете грамм20 сливочно мягкого масла? Я всегда добавляю
2025-12-05 07:11:54
1
lotos_764
SLK :
Динара из этого расчёта у вас получается тесто на 2 формы?
2025-12-05 22:21:17
1
yulya201189
user9207427855616 :
а можно просто на прот вине,без камня,надо же попробовать сначала?)
2025-11-20 14:03:52
1
tatyanaa18
Татьяна :
Какая вы умница!!!🥰
2025-12-13 15:08:22
2
igluts
igluts :
так в холодильнике тесто все равно будет подниматься,значит вы его подминаете
2025-12-11 20:34:14
0
To see more videos from user @dinara.sourdough, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About