@terapianofogo: Bochechas Estudadas com Arroz Malandrinho ❤️ Like 👍 Like 👍 Like 👍 Para as Bochechas Estufadas -1 kg de bochechas de porco -Sal q.b. -Pimenta preta q.b. -Farinha q.b. (para envolver as bochechas) -Azeite q.b. (para selar) -1 cebola grande picada -1 cenoura picada -1 alho-francês picado -3 dentes de alho picados (opcional se quiseres reforçar o mirepoix) -2 folhas de louro -200–250 ml de vinho tinto -Água q.b. (para estufar) -1–2 colheres de sopa de manteiga (para engrossar o molho) Para o Arroz Malandrinho de Coentros e Limão -1 cebola picada -2 dentes de alho picados -1 folha de louro -300 g de arroz carolino -Água ou caldo q.b. (aprox. 1,2 L, ajustando pela malandragem) -Sal q.b. -1 molho de coentros picados -Raspa de 1 limão -Um fio de azeite (para o refogado) #BochechasEstufadas #ArrozMalandrinho #ReceitaPortuguesa #ComidaDeConforto #TerapiaNoFogo