@ostmanngewuerze: Carbonara mal anders 🤩 Im Spaghetti-Kürbis gebacken wird die Soße cremig, würzig & bekommt von uns noch eine feine Rauchnote! 🍂 Für 4 Portionen: 2 Spaghetti-Kürbisse 4 EL Olivenöl 4 EL Crème fraîche 400 ml Sahne 2 Eigelb 60 g Parmesan 160 g Speck 4 Zwiebeln 1 TL Ostmann Knoblauch gefriergetrocknet Dazu: 2 TL Ostmann Kürbis Gewürzsalz, 1 TL Ostmann Let’s Do Smoky Taste So geht’s: Kürbisse einölen und bei 180 °C ca. 45 Min. backen. Währenddessen Sahne, Crème fraîche, Eigelb, Parmesan & die Ostmann Gewürze verrühren. Speck, Zwiebel andünsten, Mischung dazugeben. Kürbisse aufkratzen, die Fäden lockern, Füllung hineingeben und nochmal 15 Min. im Ofen backen. Cremig, würzig, rauchig – so schmeckt Herbst 🤤 #MitEuchwirdsLecker #Ostmann #Kürbis #Carbonara #Foodtrend #Herbstküche
Ostmann
Region: DE
Friday 14 November 2025 05:54:16 GMT
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Comments
MeinLinkerZeh :
Echte Carbonara ist ohne Sahne… nennt es lieber Kürbis-Sahnenudeln!
2025-11-27 19:51:15
30
Wallace🌱 :
Kleiner Reminder: Wenn ihr pflanzlichen Speck / Tofu / Sojabits / andere Alternativen nehmt, die Sahne mit pflanzlicher ersetzt und für den Eigeschmack, Kala Namak (schwefelsalz) (und einfach pflanzlichen Käse), dann wird kein Tier für euch misshandelt und getötet und es schmeckt genau so gut 😄 #StopAnimalAbuse ♥️🌱
2025-12-02 02:35:27
0
Bunnytheterrorist :
Carbonara? mi ha ucciso dopo cipolle e panna
2025-11-27 21:17:09
10
Cookie‘s Security :
Mein 🇮🇹❤️blutet 🥺🥺🤌🏽 nennt es doch Kürbis-Spaghetti mit Sahnesauce oder so ähnlich 😭😭😭
2025-12-05 17:54:21
10
Aurora Collu :
Carbonara ? 🤦🏼♀️do you know the real recipe? The only thing that match with the real recipe is the egg. Just call it in a different way because it has nothing to see with the carbonara🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️no words
2025-12-05 00:31:33
1
ANNA-MARIA :
carbonara?🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️un offesa alla nostra carbonara 🇮🇹 🙄
2025-12-02 21:57:59
7
Sem :
😳Carbonara ist das nicht! Das ist eine Speck Sahne Sauce im Kürbis 🎃.
2025-11-28 22:24:12
8
Francesco :
apprezzo l'inventiva in cucina , e ognuno mangia come vuole .
ma perché chiamare carbonara qualcosa che non lo é?
2025-12-02 02:11:08
4
SalesMike :
Die Kerne bitte nicht wegschmeißen sondern im Ofen trocken
2025-11-14 07:02:19
2
『𝑻𝑶𝑹𝑨』𖤍⚔️ʙÆʀᴄʜɪ⚔️𖤍 :
eine echte Carbonare besteht aus Guancale, Ei, Peccorino, Parmesan und 1 Kelle Nudelwasser 👀
2026-05-10 08:51:15
0
Conny Spirulina Detox :
Kochschinken nicht räucherschinken kommt in die Carbonara
2026-02-04 06:37:39
1
user7983203264454 :
L'italia abbandona ka germania 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
2025-12-06 00:30:47
0
Anni😚 :
Viral?😂😂😂😂
2026-02-25 12:57:23
0
Hutzjen :
Lecker 😋
2025-11-27 17:36:12
1
Marie :
Ja, super lecker 🥰
2025-12-01 15:16:52
0
Patrick 025 :
War ja klar, dass in den Kommentaren wieder die Carbonara Experten aus den Löchern gekrochen kommen 😂
2025-11-30 22:23:54
3
colli :
@EmyEmy
2026-05-21 15:23:09
1
Ildikó :
🥰🥰🥰
2025-11-14 06:52:54
1
galinaburgart :
🥰🥰🥰
2025-12-06 16:47:25
0
AnaSzui :
😍
2025-12-16 21:37:18
0
şükürü yehanim💖🙏😇 :
🥰🥰🥰
2025-12-06 08:39:23
0
MARGARET :
🥰
2025-12-06 08:59:01
0
Daniela Ilardo295 daniela :
ma quale carbonara 😳😳😳D.. perdonali non sanno quello che fanno 😢😢😩😩
2025-11-27 18:52:51
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Pippo :
nur Italiener können carbonara Nudeln kochen
2025-12-07 23:50:21
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Alessandro :
Carbonara? Voglio morireeeeee
2025-11-29 23:07:55
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