@busezeynep: Kase Dolması | Cabbage Cup Hack 🥬 English⬇️ Malzemeler İç Harcı için: • 250 g kıyma • 2 adet soğan • 1 çay bardağı pirinç - önden haşladım • 1 tatlı kaşığı kuru nane • 1 yemek kaşığı domates salçası • 1 yemek kaşığı biber salçası • Toz biber, kara biber, pul biber • Tuz • Yarım çay bardağı sıvı yağ Sosu için: • 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça • 1 su bardağı su • 1 yemek kaşığı nar ekşisi • Tuz, kuru nane Yapılışı 1. Lahanaları haşla. Kalın kısımlarını ayırıp ister turşu, ister soslayıp tüket. 2. Tüm iç harç malzemelerini karıştır. 3. Haşladığın lahana yaprağını kasenin içine koy, içine iç harçtan koy, kapat ve ters çevir. 4. Hepsini tavaya veya tepsiye diz ve suyla karıştırdığın sosu üzerine dök. 7. Üzerini kapat ve 250°C fırında kızarana kadar pişir. Afiyet olsun! ✨⬇️ English Ingredients For the Filling: • 250 g ground beef • 2 onions • 100g rice - I pre-boiled it • 1 teaspoon dried mint • 1 tablespoon tomato paste • 1 tablespoon pepper paste • Paprika, black pepper, chili flakes • Salt • 50ml olive oil For the Sauce: • 1 tablespoon mixed tomato–pepper paste • 1 cup water • 1 tablespoon pomegranate molasses • Salt, dried mint Instructions 1. Boil the cabbage leaves. Separate the thick parts — you can use them for pickles or season and eat them as is. 2. Mix all the filling ingredients together. 3. Place a boiled cabbage leaf inside a bowl, add some filling into the center, close it up, and flip it over. 4. Arrange all portions in a pan or baking tray and pour the sauce (mixed with water) over them. 5. Cover the top and bake at 250°C until golden. Enjoy! ✨ #cabbage #busezeynep #dolma

BuseZeynep

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 14 November 2025 18:09:45 GMT