@ngochomecook: Luộc rau muống sao cho xanh mướt? Bí quyết nhỏ trong bếp nhà. Rau muống luộc tưởng đơn giản, mà để giữ được màu đẹp thì cũng có vài bí quyết nhỏ xíu. Rau rửa sạch rồi cho vào nồi nước đang sôi lớn, thêm chút muối và mì chính. Rau chín, vớt ra ngay không cần cho vào tô nước đá hoặc xả dưới vòi nước lạnh—vậy là giữ được màu xanh tươi lâu ơi là lâu. Mình thích những khoảnh khắc nhỏ trong gian bếp thế này… Chỉ một mớ rau muống, một nồi nước sôi mà làm lòng nhẹ đi đôi chút. Cuộc sống nhiều lúc cũng giống như luộc rau… chỉ cần đúng thời điểm, đúng cách, mọi thứ sẽ trở nên trong trẻo và giữ được màu xanh của riêng nó. Nếu bạn cũng thích những điều giản dị của bếp nhà, thử cách luộc rau này xem sao nhé. #comnha #amthuc #gocnhocuangoc #bepthuongnha