🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷
Region: GR
Saturday 15 November 2025 14:21:45 GMT
1115074
19933
753
31000
Music
Download
Comments
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Préparation de la pâte Dans le bol du robot pâtissier : 400 g de farine 20 g de sucre 6 g de sel 6 g de levure sèche instantanée Bien mélanger 240 ml d'eau Pétrir la pâte 4 min 30 g de beurre Pétrir la pâte 7 min Couvrir la pâte Laisser reposer 20 min Diviser la pâte : en portions de 80 g (6 g pour les petites portions) Former des boules Couvrir la pâte Laisser reposer 10 min Façonner le pain Étaler la pâte Poulet cuit Morceau de gouda Ou fromage râpé Au choix Façonner les cuisses de poulet Façonner les pattes de poulet Couvrir la pâte Laisser reposer 30 min Dans un grand saladier : 1400 ml d'eau 70 g de bicarbonate de soude Plonger le pain dans l'eau 20 secondes Remettre sur la plaque de cuisson Inciser le dessus du pain Graines de sésame Cuire au four préchauffé à 220 °C pendant 15 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon le four. Badigeonner de beurre fondu.
2025-11-15 14:48:19
16
Aleks Nikolov :
👏👏👏👏 thank you chef
2025-11-15 14:38:37
9
Sergio Sanchez :
satisfaction yammy delicious thank you 💕💕💕
2025-11-15 14:40:53
8
Petros Naceski :
wow that's is great recipe thank you chef 🥰🥰🥰
2025-11-15 14:32:32
14
Dimitar Nedelkov :
this is good for Thanksgiving 🥰🥰🥰
2025-11-15 14:34:33
12
西西Bake_ :
yammy delicious 🥰🥰🥰
2025-11-15 14:31:07
9
Stefanou Nikola :
amazing thank you 😋🥰🥰🥰
2025-11-15 14:29:35
8
IRINA :
это просто шедевр, спасибо.🥰😂😂😂
2025-11-15 19:42:55
30
Кривилс :
Super çox gözəl❤🥰
2025-11-16 15:49:40
5
Nika👑❤️ :
VERY BEAUTIFUL AND DELICIOUS 🔥🔥🔥✌️✌️THANK YOU
2025-11-15 14:31:28
9
Λατυφα :
Идея для приготовления самсы с курицей 🥰🥰🥰
2025-11-16 09:39:18
8
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Preparación de la masa En el bol de la batidora: Harina de fuerza 400 g Azúcar 20 g Sal 6 g Levadura seca instantánea 6 g Mezclar bien Agua 240 ml Amasar durante 4 minutos Mantequilla 30 g Amasar durante 7 minutos Cubrir la masa Dejar reposar la masa durante 20 minutos Dividir la masa En porciones de 80 g cada una Para porciones pequeñas, usar 6 g de masa Formar bolas Cubrir la masa Dejar reposar la masa durante 10 minutos Preparar el pan Extender la masa Pechuga de pollo cocida Un trozo de queso gouda O queso rallado Al gusto Preparar los muslos de pollo Preparar las patas de pollo Cubrir la masa Dejar reposar la masa durante 30 minutos En un bol grande: Agua 1400 ml Bicarbonato de sodio 70 g Sumergir el pan en el agua Durante 20 segundos Colocarlo de nuevo en la bandeja de horno Hacer cortes en la parte superior del pan Semillas de sésamo Hornear en horno precalentado a 220 °C durante 15 minutos El tiempo puede variar según el horno Pincelar con mantequilla derretida
2025-11-15 14:48:58
24
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
반죽 준비 믹서 볼에 넣기 빵가루 400g 설탕 20g 소금 6g 인스턴트 드라이 이스트 6g 잘 저어주기 물 240ml 4분간 반죽하기 버터 30g 7분간 반죽하기 반죽을 덮기 20분간 휴지시키기 반죽을 분리하기 각 80g씩 작은 조각으로 만들기 반죽 6g 볼 만들기 반죽을 덮기 10분간 휴지시키기 빵 만들기 반죽 밀기 삶은 닭고기 고다 치즈 한 조각 또는 강판 치즈 사용 선택 닭다리 만들기 닭다리 손 만들기 반죽을 덮기 30분간 휴지시키기 큰 볼에 넣기 물 1400ml 베이킹 소다 70g 빵을 물에 담그기 20초 베이킹 시트에 다시 넣기 빵을 잘라서 윗면 참깨 예열된 오븐에서 220°C에서 15분간 굽습니다. 오븐에 따라 다릅니다. 녹인 버터를 바릅니다.
2025-11-15 14:51:01
10
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Приготвяне брашно за хляб 400 г захар 20 г сол 6 г суха мая 6 г разбъркайте добре вода 240 мл месете тестото за 4 мин. масло 30 г месете тестото за 7 мин. покрийте тестото оставете тестото да почине 20 мин. разделете тестото на парчета по 80 г за малки парчета 6 г тесто направете топчета покрийте тестото оставете тестото да почине 10 мин. пригответе хляба разточете тестото варено пилешко месо парче сирене гауда или използвайте настъргано сирене по ваш избор направете пилешките бутчета направете пилешките ръчички покрийте тестото оставете тестото да почине 30 мин. вземете голяма купа вода 1400 мл сода бикарбонат 70 г сложете хляба във водата за 20 секунди върнете го в тавата за печене нарежете хляба отгоре сусамови семена Печете в предварително загрята фурна фурна 220°C за 15 мин. зависи от фурната намажете с разтопено масло
2025-11-15 14:55:02
22
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Preparazione dell'impasto Nella ciotola della planetaria Farina per pane 400 g Zucchero 20 g Sale 6 g Lievito di birra secco istantaneo 6 g Mescolare bene Acqua 240 ml Impastare per 4 min Burro 30 g Impastare per 7 min Coprire l'impasto Lasciare riposare l'impasto per 20 min Dividere l'impasto in pezzi da 80 g Per pezzi piccoli 6 g di impasto Formare delle palline Coprire l'impasto Lasciare riposare l'impasto per 10 min Preparare il pane Stendere l'impasto Carne di pollo bollita Un pezzo di formaggio Gouda Oppure usare formaggio grattugiato A scelta Preparare le cosce di pollo Preparare le mani di pollo Coprire l'impasto Lasciare riposare l'impasto per 30 min Prendere una ciotola grande Acqua 1400 ml Bicarbonato di sodio 70 g Mettere il pane nell'acqua per 20 secondi Rimettere nella teglia Tagliare il pane in superficie Semi di sesamo Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 15 minuti a seconda del forno spennellare con burro fuso
2025-11-15 14:48:28
12
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
تحضير العجينة في وعاء الخلاط دقيق خبز ٤٠٠ غرام سكر ٢٠ غرام ملح ٦ غرام خميرة جافة فورية ٦ غرام قلّب جيدًا ماء ٢٤٠ مل اعجن العجينة لمدة ٤ دقائق زبدة ٣٠ غرام اعجن العجينة لمدة ٧ دقائق غطِّالعجينة اتركها ترتاح لمدة ٢٠ دقيقة قسّم العجينة إلى قطع صغيرة وزن كل منها ٨٠ غرام ٦ غرام من العجينة اصنع كرات غطِّالعجينة اتركها ترتاح لمدة ١٠ دقائق اصنع الخبز افرد العجينة لحم دجاج مسلوق قطعة من جبنة جودة أو استخدم جبن مبشور اختيارك اصنع أفخاذ الدجاج اصنع يدين الدجاج غطِّالعجينة اتركها ترتاح لمدة ٣٠ دقيقة أحضر وعاءً كبيرًا ماء ١٤٠٠ مل صودا الخبز ٧٠ غرام ضع الخبز في الماء لمدة ٢٠ ثانية أعده إلى صينية الخبز قطّع الخبز على أعلى بذور السمسم اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا ٢٢٠ درجة مئوية لمدة ١٥ دقيقة حسب الفرن ادهنيها بالزبدة المذابة
2025-11-15 14:48:38
22
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Przygotowanie ciasta w misce miksera mąka chlebowa 400 g cukier 20 g sól 6 g suszone drożdże instant 6 g dobrze wymieszać woda 240 ml wyrabiać ciasto przez 4 minuty masło 30 g wyrabiać ciasto przez 7 minut przykryć ciasto odstawić ciasto na 20 minut podzielić ciasto na kawałki po 80 g na małe kawałki 6 g ciasta uformować kulki przykryć ciasto odstawić ciasto na 10 minut uformować chleb rozwałkować ciasto gotowane mięso z kurczaka kawałek sera gouda lub użyć startego sera według uznania uformować udka z kurczaka uformować łapki z kurczaka przykryć ciasto odstawić ciasto na 30 minut wziąć dużą miskę woda 1400 ml soda oczyszczona 70 g włożyć chleb do wody na 20 sekund włożyć z powrotem na blachę do pieczenia pokroić chleb na wierzchu nasiona sezamu Piec w nagrzanym piekarniku 220°C przez 15 min zależy od piekarnika posmarować roztopionym masłem
2025-11-15 14:50:41
10
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Teigzubereitung In der Rührschüssel: 400 g Weizenmehl, 20 g Zucker, 6 g Salz, 6 g Trockenhefe. Gut verrühren. 240 ml Wasser hinzufügen. Den Teig 4 Minuten kneten. 30 g Butter hinzufügen. Den Teig weitere 7 Minuten kneten. Den Teig abdecken und 20 Minuten ruhen lassen. Den Teig teilen: in je 80 g schwere Stücke (für kleine Stücke 6 g Teig). Kugeln formen. Den Teig abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. Das Brot formen: Den Teig ausrollen. Gekochtes Hühnerfleisch, ein Stück Gouda (oder geriebener Käse nach Wahl) darauf verteilen. Hühnerbeine formen. Hühnerhände formen. Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. Eine große Schüssel bereitstellen: 1400 ml Wasser, 70 g Natron. Das Brot 20 Sekunden lang in das Wasser geben. Zurück auf das Backblech legen und an der Oberfläche schneiden. Sesamkörner darüberstreuen Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 15 Minuten backen (Backzeit kann je nach Ofen variieren) Mit geschmolzener Butter bestreichen
2025-11-15 14:48:48
10
eleks98 :
wow that's is great 😋😋😋
2025-11-15 14:28:14
10
Антоніна :
дуже гарно
2025-12-25 22:15:19
1
loripippo54💕 :
👏👏👏Bravissima 👌
2026-01-06 16:24:48
1
ربي يحفظك من كل سوء ومكروه :
شكرا لك
2026-01-22 02:42:30
1
Sima :
восхитительно👍
2025-12-12 18:00:58
3
marsef :
Τέλειο 🙏🙏🙏
2025-12-17 11:04:49
1
Gulnur87$$$ :
Молодец👍👍👍
2025-12-06 19:56:26
2
To see more videos from user @chefantonis, please go to the Tikwm
homepage.
