@yerasylcooks: Чизкейк сан-Себастьян: Творожный сыр - 600 гр Яйца - 4 шт Сливки - 350 мл Сахарная пудра/сахар - 140 гр Крахмал кукурузный - 35 гр Кольцо диаметром 18 см снизу обернуть фольгой, выложить пергамент, как на видео. Перед тем, как залить тесто советую сразу кольцо поставить на противень. Выпекать 35 минут на 230 градусах. Остудить в комнатной температуре и в холодильник на ночь. #чизкейк #вреки #врекомендации

mikosha :

Для тех кто будет делать: венчиком надо смешивать очень аккуратно. Лопаткой проще, очень важно не насытить его воздухом и не взбить. Если взбить ингредиенты, то он сильно поднимется как суфле, потом упадет, появятся трещины и станет рыхлым.

🧩 :

на новый год буду готовить

Супер Доллар :

Kanbek :

А мука добавлять?

seshpek :

музыкальный веус у вас конечно🔥 и чизкейк конечно

𝔞𝔫𝔤𝔢𝔩𝔬𝔠𝔥𝔢𝔨@ :

он вкусный ?

avazova28 :

Шоколад какой?

соленый :

при какой температуре и сколько готовить

Svetlana Andikkhou :

я брала творожный сыр 80% жирности, чизкейк совсем не поднялся, по вкусу как хорошая запеканка (

Nikitosss :

без водяной бани ж готовится ?

Moka :

Здравствуйте! Какие вы использовали сливки для горячих блюд или для тортов?

M A :

А сливки сладкий или простой?

meruka. :

Сахар тоже қосылама оддельно? Или сахр пудраның өзі ма

Hokage :

крахмала снизить до 10гр и будет вам счастье

Kirito_neGash :

а какой процент жирности у сливок?

2112 :

Вот смотришь вроде легко, надо попробовать вдруг получится 🔥 спасибо

kiss :

Чем поливать? Обычным растопленным шоколадом или ганашем?

Zhuldyz Beisembi :

Подскажите сливки должны дать охлажденные?

Жұмаханов Азат :

брат хотя бы пиши да что ты там длбавляешь

Nursezım🦦 :

Как легко😭🔥

anastasia_ceaikovskaia :

Здравствуйте, можно ли запекать Сан Себастьян в алюминиевой одноразовой форме?

Adonga :

Ваааау

S̶a̶b̶i̶t̶u̶l̶y̶ :

После яиц у тебя тестестерон в небо

:3 :

Шайга шакыру жок па не