@abdullalkhaldi: الدجاج المقلي او البروستد 🍗 - [ ] خلطت نص ملعقه صغيره فلفل اسود + نص ملعقه صغيره فلفل حار + نص ملعقه صغيره ثوم بودره وبصل بودره + نص ملعقه صغيره بودرة مرق دجاج وملعقه كبيره ملح مع كوبين ماء بارد - [ ] نقعت قطع الدجاج مع الجلد ( الجلد يعطينا قرمشه لذيذه ) لمدة ليلة كامله - [ ] ثاني يوم جهزت خلطة الطحين عبارة عن كوبين طحين و نص ملعقه صغيره فلفل اسود + نص ملعقه صغيره فلفل حار + نص ملعقه صغيره ثوم بودره وبصل بودره + نص ملعقه صغيره بودرة مرق دجاج وملعقه صغيره ملح - [ ] لتغليف الدجاج بالطحين نبتدي بالطحين وبعدها نغطس الدجاج لثواني قليله في ماء بارد وبعدها ننهي التغليف بالطحين و نتخلص من باقي الطحين عن طريق هز قطع الدجاج - [ ] نقلي الدجاج في زيت عميق على حرارة متوسطه لمدة ١٢ دقيقه تقريباً حسب حجم الدجاج وعليكم بالعافيه جداً لذيذه الوصفه انصحكم فيها ولكن احرصوا الحراره تكون متوسطه عشان الدجاج يستوي من الداخل ويحافظ على لون ذهبي جميل. #دجاج #بروستد #وصفات #وصفات_سهله #مجبوس