@pancake_eden: PANCAKE FLUFFY ☁️ (senza yogurt) Oggi vi portiamo una di quelle ricette che vi salvano quando avete voglia di pancake soffici-soffici… ma non avete lo yogurt in frigo 😌 Sì, esistono davvero e vengono morbidi come una nuvola. INGREDIENTI per 5 pancake 100 g farina 00 4 g lievito in polvere per dolci Un pizzico di bicarbonato 20 g zucchero Un pizzico di sale 2 uova 80 g latte 4 g succo di limone 15 g olio di semi Q.b. Aroma di vaniglia (facoltativo) PROCEDIMENTO – Setacciate e mescolate tutti gli ingredienti secchi. – In un’altra ciotola lavorate i tuorli con latte, limone, olio e vaniglia. – Montate gli albumi a neve. – Unite gli ingredienti umidi ai secchi e mescolate poco. – Incorporate gli albumi montati dal basso verso l’alto (anche non perfettamente). – Cuocete in padella calda con coperchio: 2 minuti per lato. – Aggiungete il vostro topping preferito e… BUON PANCAKE : ) . ☁️ Vi piace la versione senza yogurt? . #pancakes #colazione #fluffypancakes #homemade #ricettasemplice

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Sunday 16 November 2025 10:07:09 GMT