@chef_abdulltif: العريكة الجنوبية الأصلية المقادير 3 أكواب دقيق بر 3 أكواب ماء أو أكثر قليلا حسب نوع الدقيق رشة ملح الرضيفة اصبع زبدة 100 جرام ربع كوب دقيق بر ربع كوب لبن الطريقة طريقة نعجن العجينة ونضيفها بصينية عديمة الإلتصاق وندخلها فرن مسبق التشغيل بحرارة 170 من فوق وتحت تقريبا 30 دقيقة ووثم نعرك العجينة جيدا ونضيفها في إناء التقديم ونضيف عليها الرضيفة والسمن والعسل و نقدم معها تمر#عريكة #عسير #الجنوب #السعودية

عبداللطيف السنيدي
عبداللطيف السنيدي
Open In TikTok:
Region: SA
Sunday 16 November 2025 12:28:26 GMT
1707975
24722
1684
14531

Music

Download

Comments

lootes6
lootes :
اي بالضبط العريكة العسيرية
2026-04-17 16:43:12
0
de.eme
… :
اول مره احد يظبط العريكة مثل عريكتنا ومثل الرضيفه 👍
2025-11-16 18:23:48
10
samt.87
samt :
الشيف الوحيد الي شفته سواء طريقتنا الجنوبيه ميه بالميه
2025-11-16 14:33:55
848
tat20022
tat20022 :
من أسرار الطعم في العريكة بعيدا عن الشكل. وزنية الملح. يزاد تكة عن المعروف. فتضرب الملوحة مع حلاوة العسل على غرار السولتد كرامل. والامر الثاني تلسعها شوي في الفرن فيطلع جزء محترق شوي ويابس وجزء لين. وقوام العجينة يكون أثقل شوي. نوع الدقيق بر الهلبا. ولا تنسوني من دعاكم🥰 تحياتي اخوكم شيف جنوبي مغمور
2025-11-16 15:52:58
77
moja7
Moja :
عسير الهول ٧٠٧ أفضل قبيلة تعمل العريكة والحنيذ والمندي ❤ تحية من زهران العناصي
2025-11-16 16:42:43
60
ladyfrompastime
Ladyfrompastime :
بس لازم تتحمر شوي ... العريكة الصدق الحقيقية يجي فيها شي من القشره الخارجية للخبزة وتجي لذيذة لكن كذا كنها عجينه ...
2025-11-16 17:27:52
52
chef.riyadh
أكلات جنوبية بالرياض :
👌🏻
2025-11-21 12:57:05
5
abeeralshaahrani
عبير الشهراني 💫 :
اخيراً فيه احد يسويه بالطريقه الاصليه وبالرضيفه 😍👍🏻 ، تسلم يدك ياشيف ماقصرت جبتها بالضبط ❤
2025-11-16 21:37:46
5
abovvvvbbbb
نهى الحربي :
العريكة فقط لعسير
2025-11-16 17:13:10
13
r23_18l
R. :
ماشاءالله اول مره اشوف احد مو جنوبي ويضبطها نفسنا تسلم يدك
2025-11-16 12:45:37
24
mallah.20
ملة و تمرة :
اهل الرياض حياكم في حسابي👌
2026-07-19 23:02:15
1
s.a.har
Sahar :
ماشاء الله تبارك الله اول مره اشوف احد من خارج المنطقه الجنوبيه يطبقها بالطريقه الصحيحه 👏🏻👏🏻👏🏻
2025-11-16 13:22:14
36
nouf.alalkami
نـوف🕊️ :
المصيبه ان الي اكل عريكة المطاعم يحسبها هي عريكة البيوت الحقيقيه
2025-11-16 16:00:05
9
rashaalfoz
رشا الفوزان 🍃 :
عاد اللي يبي طعم خرافي يخلي العجين يتقمر من الجهتين اوووف خيال
2025-11-16 16:45:12
12
goldbha3
مرحبا👋🏻 :
فيه طريقه احلى بعد ماتحرق الطحين اخلطه مع الزبادي ويصيرقوامه مثل خليط الكيك وصبه ع الزبده ولا تحركه كثير حركه بهدوء عشان مايجي كانه صوص تجي قطع كبيره وواضحه 👍
2025-11-16 17:01:47
6
wej29wej
wej29wej :
صح عليك بس قسيت العجين لو سائل شوي زبطت 👍
2025-12-23 04:08:53
5
likemy0088
Amita :
انت ماسخنت الحجر كويس لأزم اقل شي نص ساعه يسخن علشان يمسك البر ويطعم بالزبدة
2025-11-16 17:51:34
6
tot.wow88
مطبخ تغريد :
العريكه عندنا لازم القشره تكون مقمره ابدا ما تكون كذا ( انا احطها في طاوه واقصر النااار تاخذ راحتها في الاستواء والتحمير ثم اعركها مع ملعقه سمن ويكون بينها القطع المقرمشه )
2025-11-17 11:30:11
8
i18.fo
لاحق 🤎. :
العريكة لعسير مهو الجنوب كله الجنوب فيه اربع مناطق ادارية (جازان) ( نجران) (عسير) (الباحه ) كل منطقة لها عاداتها وتقاليدها
2025-11-16 15:56:07
220
user1328753753213
ابو مؤمل :
دقيق ظر. شنو هاذ
2026-07-13 12:45:56
0
omlghawali10
😍👨‍👩‍👧‍👧أم الغوالي🥰❤️ :
هل اللبن في السعودية يعني حليب المرجو الإجابة
2026-07-29 00:03:59
0
cguikm123
مريـــانا العمريٓ :
ابي فاعل خير يعلمني كيف اطلب الاناء الخشبي اللي يحطون فيه العريكة والاكل العسيري اتوقع اسمه صحاف ودي احد يوصله لي
2026-07-04 03:48:56
0
flora0000
flora0000 :
طيب اللي من اهل الجنوب ياليت تردون علي انا احب احمر الخبزة ...وماابي ادعكها بيدي صعبه ،،،هل الفرامه على درجه منخفضه تنفع
2026-07-26 15:22:40
0
gha.agh
... :
سويت عريكه وطلعت قاسيه وش السبب ؟؟
2026-07-12 06:01:35
0
user88874544213022
فريحه :
كيف طريق بر مافهمت انا من ليبيا 🇱🇾
2026-01-15 13:07:54
0
To see more videos from user @chef_abdulltif, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About