@elyas_raheem: اليغمش اليماني المقادير: ٦ أكواب دقيق ملح كوبين موية ٦ حبات بصل ملعقتين لحم مفروم كمون فلفل أسود الحشوة : في زبدية نضيف البصل المفروم و نضيف عليه اللحم المفروم و نضيف الملح و الفلفل الأسود و الكمون و نخلطهم . الطريقة : في العجانة نضيف الدقيق و الملح ونخلطهم مع بعض و نضيف الموية بالتدريج ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية و ما تلصق في اليد و نكورها ونخليها ترتاح لمدة ربع ساعة بعدين نقسمها ٣ أقسام و نكورها و ندهنها بالزيت و نغطيها ترتاح ربع ساعة وبعدين نرش على السطح دقيق و نفرد العجينة فرد خفيف و نقسم العجينة و نضيف ف الطرف اللحم و ونبلل طرف العجينة بالموية ونطبق العجينة و نضيف موية مغلية و رشة كمون وندهن الصينية بالزيت و نرص المنتو و نقفل القدر ونخليه على نار عالية لمدة ٣٠ دقيقة ويكون جاهز . لازم تسووه وتستلذوا بيه بالعافية عليكم وادعولي معاكم #وصفات #طبخات_سهلة #cooking #fypシ゚ #اكسبلورexplore

.. :

هو المنتو مش افغاني وبخاري ؟؟؟؟

Nano :

المنتو بخاري معروف بس سموه يماني لانه اليمنيين كانوا يعملونه ويبيعونه بالحارات بالأكياي

non_m0n :

مانعرفها باليمن ولا هي لنا وبالعافيه

عبدالله ✨ :

وربي تسلم يدك ياشيف هيا من فين نجيبو دحين😂 جوعتنا

Sherehan sindi :

اياااام ما كنا نخرج من المدرسه نلاقي اللي يبعه عند الباب وناكله حرارة شطه وحرارة شمس 😂 ذكريااات 🥰

لحن :

يشبه زوج الهام فضالة ولايتهيئ لي

goldenrock70 :

نبي بطاط الحجه 😁 ماشفت مثل لذته

تكلم حتى أراك 🗣️ :

امي كانت تخوفنا تقول لحم بساس 😭

Engy :

منيرة مدربة انجليزي 🇺🇸 :

نحن في حارتنا الأعمدة كانوا اليمنين يسووه بس بدون لحم عجينه فقط و ابو لحمه نجيبه من مطاعم البخارية

gulen434 :

ياليت يرجعو زي اول وياخذ تصريح

Roz 🌸 :

امي كانت تقول لحم بسس 🥲 كانت امنية حياتي اذوقو بس

Khadija Mai Izziyah :

جماعة الخير المنتو، اصله يماني او بخاري؟ احترت!

Raged khaled :

ولي ماعندو قدر مخرم ينفع سلق ولا الي عندو طريقه يبلغني

yo_m14_ :

الله يسامح مدير مدرستنا كان يقول لاتاكلوا منه لحم بساس 😂

Bashayer alrehaily :

فين بالمدينه يبيعو ؟؟؟

M 305 m :

الله يعطيك العافيه جربت طريقتك مره لذيذه فلن تذكرة ايام زمان بالله نبي طريقة الزلالبيه وصوص الحمر معها

فرح :

ماما كانت تقلي بلحم البساس تخبص ام مزاجي

wafa :

افتكر طلعت اشاعه على الاكله هذي انه يحطون لحم بسه😂😂 بس كان الذ شي

الراقيه :

تسلم الايادي فكرتني ايام الزمن الجميل 👏👏👏

Chocosmile1 :

افتكر انه ما كان فيه بصل نهائي

منيرة مدربة انجليزي 🇺🇸 :

قبل أسبوعين سويته لعيالي رغم انه كبروا في امريكا بس عودتهم عليه و الي يضحك انهم ينادوه بالانجليزي يقولوا ماما سوي لنا دمبلنق

baooh19 :

أنا من اليمن وأول مره أشوف هذه الأكله في أي منطقه في اليمن هذه الاكله؟؟

سحر العريقي🇾🇪 :

يمنيه واول مره اشوف دي الاكله 🙂

sunset🇸🇦 :

يشبه للمنتو كثير اللهم الشكل يفرق