Amate il #bananabread ? Questa #torta allora è per voi! Ecco la #ricetta di banana Bread Pie Ingredienti: 3 banane 150g di zucchero semolato 260g di farina integrale 120g di burro 16g di lievito (1 bustina) 1g di bicarbonato di sodio 3 uova 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaini di estratto di vaniglia Succo di limone 20g di miele 1g di sale QB di gelatina QB di zucchero a velo QB di zucchero di canna Come si fa: Sbucciate le banane e tagliatele a metà per il lungo e passatele con il succo del limone. Mettetele vicine e con un anello di 18cm di diametro togliete l’eccedenza. Mettete un tappetino microforato su una tela da forno e posate un anello da torta del diametro di 21cm passato con lo staccante o burro e farina. All’interno dell’anello disponete uno strato di zucchero di canna e poi appoggiate le banane lasciando la parte liscia e piatta verso lo zucchero e lasciando uno spazio tra le banane e il bordo dell’anello. In una ciotola lavorate lo zucchero con il miele e le uova e la vaniglia. Miscelate la farina con il bicarbonato, lievito, cannella e sale. Aggiungete all’impasto il burro fuso tiepido e poi incorporate la parte secca e mescolate bene. Trasferite l’impasto in una san a poche. Passate l’impasto intorno all’anello e poi coprite i buchi fra le banane e fate la parte superiore e livellate alla fine con una spatola per lisciare bene. Cuocete la torta nel forno a 175°C (forno statico) per circa 35 – 40 minuti. Fate raffreddare. Passate la parte delle banane con la gelatina e fare riposare in frigorifero e prima di servire spolverizzate con lo zucchero a velo il bordo della torta. #food #cake - @cravatteaifornelli