@didosha.asxanasy: Балалар сүйіп жейтін шұжықты булочки 🤤🧀 Құрамы: • Ұн — 750 г • Су — 200 мл • Сүт — 200 мл • Сары май 82% — 75 г • Жұмыртқа — 1 дана • Құрғақ ашытқы — 10 г (1 пакет) • Қант — 20 г (1 ас қасық) • Тұз — 15 г (толтырмай 1 ас қасық) Ішіне: • Моцарелла — қалауыңызша (үзіп немесе үккіштен өткізіп) • @narlenkz шұжығы — ұсақтап туралған • Екеуін жақсылап араластырып қойыңыз Дайындалуы: 1. Терең ыдысқа ұн мен сары майдан басқа барлық ингредиенттерді салыңыз. (Сүт пен су қолды күйдірмейтіндей жылы болуы керек. Ашытқыны ыстыққа салуға болмайды.) 2. Барлығын араластырып болған соң, үстіне ұнды қосып, сәл илей бастаңыз. 3. Енді бөлме температурасындағы сары майды қосып, қамырды толық тегіс әрі жұмсақ болғанша илеңіз. 4. Қамырдың бетін пакетпен немесе қақпақпен жауып, бөлме температурасында 40 минутқа көтеруге қалдырыңыз. 5. Көтерілген қамырды 16 тең бөлікке бөліңіз. 6. Жеке ыдысқа сүт пен балды салып, жақсылап араластырыңыз. 7. Әр кішкентай қамырды алдымен осы қоспаға, кейін кунжутқа малып алыңыз. 8. Қамырды дөңгелете жайып, ішіне дайын салманы салып түйіңіз. 9. Дайын булочкалардың бетін пакетпен жауып, тағы 30 минут тынықтырыңыз. 10. Пешті міндетті түрде алдын ала 180°С-қа қыздырыңыз. 11. Булочкаларды үсті әдемі қызарғанша пісіріңіз. Ішіне созылатын моцарелла мен керемет дәм беретін @narlenkz шұжығын қосып жасадым. Шынымен, осы шұжықпен жасалған кезде дәмі ерекше болады ❤️

didosha

Open In TikTok:

Region: KZ

Tuesday 18 November 2025 11:52:21 GMT