@borakhsh: خلية نحل بصوص الأعشاب والجبنة أطيب فطور #وصفات #سهل وسريع #فطور المكونات كوبين ونص دقيق ( أو كوبين بس حسب نوع الدقيق ) كوب ماء دافي ربع كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح بزبدية منضيف الماء الدافي والسكر والخميرة وملعقة طحين ومنحرك منيح ومنخليه مكشوف لمدة 10 دقائق لحتى يتضاعف حجم الخميرة بعدها منضيف زيت الزيتون والملح والدقيق منضيفوا بالتدريج ومنعجن منيح لمدة خمس دقايق لازم تكون العجينة طرية وناعمة منترك العجينة ترتاح لمدة نصف بهذه الاثناء منقطع باقة صغيرة شبت باقة صغيرة بقدونس ربع كوب زيت زيتون حص ثوم واحد رشة ملح جبنة موزريلا بعد نصف ساعة منفرغ الهواء من العجين ومنفردها ومنقطعها لقطع صغيرة منرجع منشكل القطع لكرات ومنتركها ترتاح لمدة خمس دقايق بصينة الخبز فيها ورق زبدة مننزل بكرات العجين بعدين مندهن الصوص ومنضيف الجبنة وبنفس الطريقة منعمل 3 طبقات مندخلها على فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 150 من تحت لحتى تنفخ وتتحمر معنا وصحتين ❤️
