Sapin de toasts briochés façon croque-monsieur 🎄✨ Je suis tombée sur cette vidéo qui m’a donné trop envie ! Et franchement je suis pas déçue ! C’est une vraie folie 😍 Si vous recevez de la famille ou des amis à la maison, je pense que cette recette peut être votre valeur sûre 😏 Ingrédients : • 30 toasts brioché Jacquet • 5 tranches de jambon blanc • 450 à 500 g d’emmental râpé (environ 300 g pour l’intérieur, 150-200 g pour le dessus) • 60 g de beurre • 60 g de farine • 60 cl de lait • Sel, poivre, muscade • Ciboulette fraîche (facultatif) ⸻ Préparation : 1. Prépare la béchamel : Fais fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Ajoute la farine, mélange une minute pour obtenir un roux. Verse le lait chaud petit à petit en fouettant jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement épaisse. Sale, poivre, ajoute une pincée de muscade, puis réserve. 2. Monte ton sapin : Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dispose un peu d’emmental râpé directement sur la plaque en forme de sapin. Place les toasts brioché Jacquet pour former le sapin : • 1 toast au sommet • 2 sur la ligne suivante • 3 sur la suivante • 4 ensuite • et 5 à la base 3. Garnissage : Sur chaque toast, étale une cuillère de béchamel, ajoute un morceau de jambon blanc, puis une poignée d’emmental râpé. Referme avec les 15 toasts brioché restants. Étale une fine couche de béchamel sur le dessus de chaque toast, puis recouvre uniformément du reste d’emmental râpé. 4. Cuisson • Préchauffe le four à 170°C, chaleur tournante. • Enfourne à mi-hauteur pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné. • Quand le fromage commence juste à faire des bulles et à dorer très légèrement, sors le plat immédiatement. 5. Finition : Laisse reposer 1 à 2 minutes pour que le fromage se stabilise sans figer, puis saupoudre d’un peu de ciboulette si tu en as envie. Régalez-vous 🫶 “𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘮𝘢𝘯𝘨𝘦𝘻 𝘢𝘶 𝘮𝘰𝘪𝘯𝘴 𝘤𝘪𝘯𝘲 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘦𝘵 𝘭𝘦́𝘨𝘶𝘮𝘦𝘴 𝘱𝘢𝘳 𝘫𝘰𝘶𝘳. 𝘸𝘸𝘸.𝘮𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘣𝘰𝘶𝘨𝘦𝘳 .𝘧𝘳” Collaboration commerciale avec @Jacquet #recette #cuisine #food #Recipe - @_lindoush_