@ritacorpoemente: ARROZ CARRETEIRO – VALOR NUTRICIONAL E MEDICINAL Ingredientes: • Arroz • Carne de sol • Alho • Azeite • Açafrão (cúrcuma) • Colorau • Gengibre • Curry • Alho e cebola em flocos • Sal a gosto 🔥 Valor Calórico (aproximado por porção): • Arroz (1 xícara cozida): ~ 200 kcal • Carne de sol (100 g dessalgada): ~ 220 kcal • Azeite (1 colher de sopa): ~ 90 kcal Total por porção média: 👉 480–520 kcal (Varía conforme a quantidade de óleo e carne usada) ⸻ 🥗 SALADA – VALOR NUTRICIONAL Ingredientes: • Alface • Cenoura • Batata cozida 🔥 Valor Calórico (aproximado): • Alface: 10 kcal • Cenoura (½ unidade): 25 kcal • Batata cozida (1 pequena): 75 kcal 👉 Total da salada: cerca de 110 kcal ⸻ 🌿 VALOR NUTRICIONAL E MEDICINAL DOS INGREDIENTES 1. Arroz • Fonte de energia (carboidratos) • Fornece vitaminas do complexo B • Ajuda na disposição física e mental 2. Carne de Sol • Rica em proteínas de alta qualidade • Contém ferro, zinco e vitaminas B12 • Auxilia na formação muscular e combate à anemia 3. Alho • Antibacteriano e anti-inflamatório • Ajuda a proteger o coração e fortalecer a imunidade 4. Azeite • Gordura saudável que protege o coração • Antioxidante e anti-inflamatório natural 5. Açafrão (Cúrcuma) • Poderoso anti-inflamatório natural • Melhora a digestão • Ajuda na imunidade 6. Coloral • Fonte de antioxidantes (urucum) • Ajuda a proteger as células do corpo 7. Gengibre • Melhora a digestão • Alivia náuseas • Anti-inflamatório e termogênico (aumenta gasto calórico) 8. Curry • Mistura de especiarias antioxidantes • Auxilia no metabolismo e na digestão 9. Alho e Cebola em Flocos • Aumentam a imunidade • Atuam como anti-inflamatórios naturais 10. Salada • Alface: hidrata, melhora o trânsito intestinal • Cenoura: rica em betacaroteno → saúde da pele e visão • Batata: fonte de energia e potássio. #reeducaçãoalimentar #alimentacionsaludable #dieta
