@tak.smachno.tyt: На наступний день цей строк застигає що можна терти на теці як куплений або підігріти в мікрохвильовій і буде знов рідкий! -500 грам кисломолочного сиру -2 яйця -1 ч л солі -80 г вершкового масла (82%) -1 ч л соди (без гірки) *в кінці можна додати нарізану ковбасу/сосиски/смажені гриби/зелень чи італійські трави або їсти без нічого! 1. Кисломолочний сир перебити блендером разом з яйцями, розтопленим вершковим маслом та сіллю. 2. Поставити на малий вогонь постійно помішуючи до 5 хвилин поки не розтопиться і буде тягнутись. Тоді додати соду, перемішати на вогні! 3. Перебити ще раз блендером щоб не було грудочок і можна їсти так або ще додати щось за смаком! Мені цей сир нагадав смак дитинства! #cheese #плавленийсирок @СМаЧНЕНЬКІ рецепти @СМаЧНЕНЬКІ рецепти