@dr_shada: "مشغوثة" طبق من منطقة عسير، معروف لدى أهل جنوب السعودية، عبارة عن مزيج من لبن سائل ودقيق وماء يطبخ لفترة طويلة تقريبا ساعتين حتى يثقل الخليط، ثم يُقدم ويوضع فوقه السمن والعسل ويزين حسب الرغبة بالحبة السوداء أو التمر. طبق جربته أول مرة هذه السنة وعجبني. منطقة جنوب السعودية غنية بتنوع أطباقها الجميلة. 💕 #عسير #السعودية #تراث #ثقافة #أطباق