@fadzielahayub: HOMEMADE GROUND BLACK PEPPER Jomm kita buat ground blackpepper. Senang sahaja guna thermomix. 1. Masukkan biji black pepper. 2. Pilih 'Chop' mode. Kemudian tekan 'peppercorns'. 3. Kisar [10sec-1min/sp.10]. Masa bergantung tekstur yang anda inginkan. Kalau nak kasar, boleh set [10sec/sp.10]. Kalau nak halus boleh set [1min/sp.10]. Mudah kan? Yang penting jimat dan confirm 100% dari black pepper tanpa bahan campuran lain seperti flavoured blackpepper yang ada dekat pasaran tu. Bila buat sendiri, kita boleh adjust ikut tesktur yang kita nak macam mana. Lagi mudah sebab Thermomix dah ada pre-setting Chop mode tu. Biasanya Che Lah akan buat 2 jenis. First yang kasar macam effect tumbuk lesung batu. Sesuai untuk kita letak dalam masakan. Yang ke-2 memang kisar halus lah. Yang ni kita guna dan tabur dalam makanan. Terpulang lah anda nak tekstur macam mana. Kita yang buat dia 😄 Nota/tips: - Boleh basuh dan keringkan black pepper sebelum kisar. Lepas basuh, tapis dan keringkan atas tisu. Boleh sangai sekejap untuk make sure betul-betul kering. Hehe Semoga bermanfaat! Follow Che Lah for more info & tips di dapur. 😉 FADZIELAH AYUB Thermomix Advisor 013-972 9482 https://tm7fadzielah.wasap.my/ --- More info, tips and recipes at: http://norfadzielahayub.blogspot.com/ Fb/ig/Tiktok: Fadzielah Ayub Youtube Channel: https://youtube.com/c/FadzielahAyub