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@nguyenanhstudio: vớ công nghệ 4.0 🥶🥶🥶🥀#bongchuyen #vtvcab #nguyenanhstudio #thethao #gym

Nguyen Anh
Nguyen Anh
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Monday 24 November 2025 08:01:41 GMT
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Sommerlasagne ☀️ (2 Portionen) Zutaten: Für das Pesto: * 30 g Basilikum * 1 Knoblauchzehe * 30 g Pistazien * 15 g Parmesan * 35 ml Olivenöl * ½ TL Salz * Pfeffer Für das Gemüse: * 1 Zucchini * 250 g rote und gelbe Tomaten * 1 EL Olivenöl * Salz Für die Ricotta-Creme: * 250 g Ricotta * Schale und Saft von 1 Zitrone * Gewürze nach Geschmack Außerdem: * 6 Lasagneblätter * Prosciutto und Pistazien zum Dekorieren Zubereitung: 1. Für das Pesto alle Zutaten fein mixen. Falls es zu dick ist, etwas heißes Wasser hinzufügen. 2. Ricotta mit Zitronenschale, Zitronensaft und Gewürzen verrühren. 3. Zucchini in halbe Scheiben schneiden und in Olivenöl ca. 3 Minuten anbraten. Halbierte Tomaten dazugeben, kurz mitbraten und mit Salz würzen. 4. Lasagneblätter in kochendem Salzwasser garen. Dabei regelmäßig umrühren, damit sie nicht zusammenkleben. Anschließend herausnehmen, abkühlen lassen und getrennt voneinander auslegen. 5. Lasagne nach Belieben mit Ricotta-Creme, Gemüse und Pesto schichten. Mit Prosciutto und Pistazien garnieren. #lasagne #gemüse #kochen #Foodie #rezepte
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