@ayelet.ben.simon: ⁨ קריספי צ׳יקן עם טיפ זהב להצלחה מובטחת!! 1 ק״ג של פילה עוף- לגזור לו את הצ׳ופצ׳יק הלבן 1 ליטר שמן קנולה לטיגון לתערובת הרטובה- 1 כוס קמח 2 ביצים 1 כפית גדושה מלח 1 כף פפריקה 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כוס מים (תוסיפו עוד טיפה לפי הצורך,המרקם שצריך לצאת הוא כמו בסירטון) לערבב את כל מצרכי התערובת יחד ולהכניס את נתחי העוף, לערבב היטב ולהניח בצד. לתערובת היבשה- 1 כוס קמח 1 כוס קורנפלור 1/2 כפית מלח לערבב היטב. לקחת פילה עוף מתערובת הבלילה ולהעביר לתערובת היבשים ולצפות אותו היטב בקמחים בתנועה של הקפצות עם היד ולא למעוך או להדק ואז להרים ונער מעט . אתם תיראו נטיפים מושלמים כמו קסם! להעביר לסיר טיגון עם השמן הרותח את החתיכות ולטגן בערך רבע שעה עד שהצבע הופך להיות חום ממש - **טיפ זהב** חשוב שכל הנוזלים שיש בתוך העוף יתייבשו. (תוציאו אחד מהסיר, תחתכו ותבדקו אם יוצאים ממנו נוזלים, במידה וכן תשאירו לעוד קצת טיגון) אל תדאגו, העוף לא מתייבש! המטרה היא להבטיח קריספיות אחרי הטיגון, כי אם ישארו קצת נוזלים מהעוף הם יכולים להרטיב את הציפוי . תתארגנו על מטבלים שאתם אוהבים(ברביקיו,צ׳ילי,מיונז,קטשופ) ויאללה לחסלללל תהנו;) #עוף #קריספיציקן #טיגון #מטוגנים #קריספי ⁩⁩

Ayelet Ben Simon

Open In TikTok:

Region: IL

Monday 24 November 2025 09:43:06 GMT