🍕 ХАЛЯЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА Ингредиенты для теста (классическое мягкое): Мука — 2,5 стакана Тёплая вода — 1 стакан Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соус: Томатная паста — 2 ст. л. Кетчуп — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Орегано / базилик — щепотка Начинка (всё халяль): Халяльная курица (варёная, жареная или копчёная) Халяльная говяжья колбаса или сосиски Сладкий перец Помидор Лук (по желанию) Маслины (опционально) Сыр (моцарелла или любой плавящийся) — много! --- 🔪 Приготовление: 1️⃣ Тесто 1. В тёплой воде растворить сахар и дрожжи, дать постоять 10 минут. 2. Добавить соль, масло, муку — замесить мягкое, эластичное тесто. 3. Накрыть и оставить на 30–40 минут подойти. 2️⃣ Соус Смешай томатную пасту, кетчуп, измельчённый чеснок и специи. Это даст насыщенный вкус, как в пиццерии. 3️⃣ Формирование пиццы 1. Раскатай тесто на противень. 2. Смажь соусом. 3. Разложи начинку: сначала немного сыра потом курицу/колбасу затем овощи сверху опять сыр 4️⃣ Выпечка Отправь в духовку на 12–15 минут при 220°C, пока сыр не расплавится, а края не станут румяными. --- 🤤 Что по вкусу: Мягкая, ароматная, халяльная, с тянущимся сыром — идеальная пицца, которую можно приготовить и дома, и на работу взять. - @prankobaev