@teichners_pizza_palace: Kaiserschmarrn😍 Zum Rezept geht es hier.👇🏻 Für zwei Portionen benötigst du: •140g Weizenmehl Type 00 (z.B. Teichners‘ Beste) oder Type 405 •4 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt) •250 ml Milch •1 El Zucker Zucker •1 Pkg Vanillezucker oder etwas Vanille •1 Prise Salz •30–40 g Butter (für die Pfanne) •etwas Zucker zum Bestreuen Außerdem: •Apfelmus •Schlagsahne •Puderzucker zum Bestreuen 1️⃣Für den fluffigsten Kaiserschmarrn trennst du zuerst Eiweiß und Eigelb. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu festem Eischnee schlagen. Eigelb mit Milch, Mehl, Zucker und Vanillinzucker glatt rühren, Eischnee vorsichtig unterheben. 2️⃣Butter in der Pfanne schmelzen, die Masse eingießen, Deckel drauf und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbacken. In vier Stücke teilen, wenden, etwas Butter in die Lücken geben und mit Zucker bestreuen. Kurz karamellisieren lassen und in typische Kaiserschmarrn-Stücke reißen. 3️⃣Servieren mit Puderzucker, Apfelmus und Sahne. Fertig. Probiert es unbedingt aus!😍 Habt ihr Fragen? Haut raus.👇🏻

Janas_modelpage :

So.. wer macht mir nen Kaiserschmarrn?

derwahrefruehling :

Der Kaiserschmarrn hat gut geschmeckt, aber wie bekomme ich jetzt das Eiweiß aus dem Haar 🤔

Tobias :

Mit Metall Löffel in der Pfanne? 😱 Meine Mutter würde mich erschlagen 😂

Fichte69 :

Va - LILLEN Zucker 🤣

Rosi :

Ein Kaiserschmarren wird niemals ohne Rosinen gemacht

snowflvke23 :

Es ist 20:22 Uhr und ich mach mir jetzt erstmal Kaiserschmarrn 😌

Maria-lein :

Da fehlen definitiv die Rum Rosinen!!

Lea 🪖🪽🚩 :

Gerade nachgemacht, schmeckt Bombe

777 :

Leicht zu machen aber keine Ahnung wieso den alle feiern schmeckt 3 von 10 🤷‍♀️

mamamia_50er :

Dankeschön 🙏 fürs Rezept 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

el_cubanito__ :

Stand grad 1 stunde in der küche nur damit es anbrennt🥹

david.8810 :

Dany.G :

Ohne Rosinen ohne mich.

Sinob aka Bonis :

Nachgemacht, gelungen, schmeckt. Danke

BS-Cars-gian09 :

Liebe das HaalloooOOOO 😂🥰

Nicole Strauß577 :

Bin ich gemein weil ich mir gewünscht habe das der Eischnee runter fällt? 😂🙈

▕⃝⃤solanima▕⃝⃤ :

Hab, warum auch immer, das noch nie hinbekommen.

Annie Cooper :

Muss ich mir sofort machen… ciao 👋🏼

Crista 2.0.2 :

Ich würde nur drei Eier empfehlen bei dieser Milch- und Mehlmenge, sonst ist der Eiergeschmack zu dominant. Ausser man mag es so. 😇

Ziggy Stardust :

Empfehle anstelle von Butter, Butterschmalz (geklärte Butter) zu nehmen ist hitzebeständig und schmeckt besser. ☺☺👍👍

￴ ￴ ￴ ￴ ￴￴ ￴ ￴ ￴ :

ICH LIEBE KAISERSCHMARRN 🥰

Mcmc | Momlife³ | Humor :

Oida niemals 10 Minuten 😭

Suzana BL :

Das Eiweiß wollte nicht fest werden! Es war kein Eigelb drin und Salz war so viel das ich alles wegwerfen musste. Niewieder

Gudrun Rückerl :

in den Teig kommen noch kleine Apfelstücke, Rosinen und Geröstete Mandelblättchen..

manfredovic6 :

Warum überhaupt weggehen und essen wenn man es zuhause billiger haben kann ?