@niniskitchenworld: Korean Napa Cabbage Pancake (Baechu Jeon)🥬초간단 배추전 만들기 ———————————— 🥬How to make Napa Cabbage pancake(Baechu Jeon)/ 배추전 만드는법 ⤵️ -배추 밑은 자르고 깨끗이 씻어요 -칼등으로 배추의 단단한 부분을 몇 대 부드럽게 때려줍니다 -부침가루 1컵(240ml), 물 ⅔ 컵 (160ml), 계란 한 개, 소금 반 티스푼 넣고 잘 섞어주고 -배춧잎 4-5장을 반죽에 고루 묻혀줍니다 -기름을 넉넉히 두르고 중약불에 앞뒤로 노릇하게 구워요 -양념장 : 대파 2스푼 / 고춧가루 반 스푼 / 다진 마늘 1 티스푼 / 깨 1 스푼 / 참기름 1 스푼 / 간장 2스푼 -배추는 부쳐서 바로 먹어야 맛있어요, 미리 부치면 배추에서 수분이 나와 질척해진답니다. 💛시청해주셔서 감사합니다~! 🫶🏻구독 좋아요는 큰 힘이 됩니다 감사해요 ————————————— 💛Thank you for watching! 🫶🏻Your likes and subscriptions mean a lot to me. -Trim the base of the cabbage and wash it clean. -Tap the firm parts with the back of a knife to soften. -Mix: 1 cup (240 ml) korean pancake mix(or plain flour) / ⅔ cup (160 ml) water / 1 egg / ½ tsp salt. -Coat 4–5 leaves evenly in the batter. -Add plenty of oil and cook on medium-low heat until golden on both sides. -Sauce: green onion 2 tbsp / chili powder ½ tbsp / minced garlic 1 tsp / sesame seeds 1 tbsp / sesame oil 1 tbsp / soy sauce 2 tbsp -Baechu Jeon is best eaten right after cooking. if you cook it early, it gets soggy from the moisture.

Nini

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Thursday 27 November 2025 14:13:24 GMT