SERNIK LOTUS🔥👇 ✅️🔥 Koniecznie zaobserwuj mój profil, by być na bieżąco! SERNIK LOTUS Składniki Spód • ciastka Lotus (tzw. Lotus Biscoff) — 200 g • ok. 100 g masła — rozpuszczonego i lekko ostudzonego Masa serowa Zmienione względem przepisu oryginalnego: • 1,4 kg sera mielonego z pudełka (zamiast 1 kg) • 200 g ricotty • 3 jajka • 200 g cukru • 70 g mąki ziemniaczanej • 330 ml śmietanki 30/36% Wierzch / dekoracje — zamiast białej czekolady i owoców • krem Lotus — rozgrzany/podgrzany, żeby był płynny • pokruszone ciastka Lotus — do obsypania brzegów sernika • 1 całe ciastko Lotus — na środek sernika • cukrowe śnieżynki — do dekoracji Przygotowanie 1. Spód • Ciastka Lotus zmiksuj na drobny „piasek”. • Wymieszaj z roztopionym masłem. • Wysyp i dociśnij na dno tortownicy (np. 26 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. • Schłódź w lodówce, albo odstaw na bok. 2. Masa serowa • W dużej misce wymieszaj ser mielony z ricottą, jajkami, cukrem śmietanką i mąką ziemniaczaną. • Zmiksuj na gładką masę. • Wylej masę serową na przygotowany spód. 3. Pieczenie Podobnie jak w oryginalnym przepisie: • Rozgrzej piekarnik. do jest 200 °C, potem obniż do ~100°C, włóż ciasto i piecz ~120 min. Pamiętaj na dno włóż blaszkę z gorącą wodą. • Po zakończeniu pieczenia — uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw sernik do lekkiego ostygnięcia (jak w oryginale). 4. Wierzch i dekoracja • Podgrzej krem Lotus — aż będzie płynny. • Wylej delikatnie na lekko schłodzony sernik. • Brzegi udekoruj pokruszonymi ciastkami Lotus. • Na środku umieść jedno całe ciastko Lotus. • Posyp wierzch i brzegi cukrowymi śnieżynkami. Schładzaj. ✅️🔥🔥 Zapisz przepis na później i ciesz się smakiem razem ze mną! 🚀🚀🚀 Ściskam Was mocno ❤️ Sylka #zesmakiemnaty #cheesecake #xmas #lotuscheesecake #lotus - @zesmakiemnaty