@mesa_sana: PASTEL DE ACEITE DE OLIVA Y NARANJA CON HIGOS Y MIEL - saludable y sin harinas 🤩🤩 Si nunca han probado un panqué con aceite de oliva en lugar de mantequilla, se van a morir con la delicia!! Por algo se ha hecho viral! Van a amar esta receta! INGREDIENTES PARA EL PASTEL INGREDIENTES SECOS * 400 g de harina de almendra * 1/2 cdita de polvo para hornear * 1/2 cdita de bicarbonato de sodio * ½ de cdita de sal INGREDIENTES HÚMEDOS * ½ taza de jugo de naranja valencia * 2 cdas de ralladura de naranja valencia * 6 cdas de miel de abeja * ½ taza de aceite de oliva extra virgen premium Mesa Sana (lo consiguen en amazon @hebmx y @citymarketmx ) * 4 huevos PARA EL YOGURT GRIEGO * 1 taza de yogurt griego * 1 cda de miel de abeja PARA DECORAR * 6 higos cortados a la mitad * Ralladura de naranja * Hojitas de menta PASOS 1. Precalienta el horno a 180°C / 350°F y forra un molde redondo desmontable con papel para hornear en la base y en las orillas. Reserva. 2. En un bowl mezcla la harina de almendra con el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. 3. En otro bowl, mezcla el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la miel de abeja, el aceite de oliva y los huevos. Agrega los secos y mezcla bien. 4. Hornea a 180°C / 350°F por 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio. 5. En lo que se enfría, mezcla el yogurt griego con la miel. 6. Pasa el pastel a un platón para servir y decora con el yogurt, higos, ralladura de naranja y hojitas de menta.

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Thursday 27 November 2025 20:18:38 GMT