@sophieresi: falsche Hawawshi 🌮 Streetfood aus Ägypten.... Wir lieben Essen aus fernen Ländern.😊 Das Original ist mit selbstgemachten Hefeteig. #Egypt #arab #fyp #fastfood #resikocht Zutaten: 500g Rinderfaschiertes 1 große gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen ½ rote Paprika ½ grüne Paprika 1 halben Bund Petersilie 1 Tl Sumac etwas Salz und Pfeffer 1 Tl Paprika edelsüß 1 Tl Kardamom optional 1 Tl Kreuzkümmel 1 Tl getrocknete Minze ( es gibt auch fertige Gewürzmischungen) 2 Packungen Pitabrot Zubereitung: Alles vermischen und kräftig durchkneten; Pitabrot halbieren, füllen und glatt streichen; Deckel drauf und mit Olivenöl bestreichen; 25 min backen bei Ober- und Unterhitze ...( bei der Hälfte der Zeit die Taschen einfach wenden) Dazu passt ein knackiger Salat und wir haben einen Tahini Dip dazu gemacht;... Gutes Gelingen