@katakata2115: Bahan Cireng 250 gr tepung tapioka 3 siung bawang putih (halus) 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk ½ sdt merica 200 ml air panas --- Bahan Isian (pilih salah satu atau campur) 1. Ayam Suwir 150 gr ayam rebus suwir 2 siung bawang putih cincang 2 sdm kecap manis 1 sdt saus tiram Garam, gula, lada secukupnya 2. Sosis / Keju / Kornet Iris atau suwir secukupnya 3. Bumbu Pedas Cabe rawit ulek Bawang merah + bawang putih ulek Garam & kaldu bubuk --- Cara Membuat 1. Buat adonan biang: Rebus air sampai mendidih, tuang ke campuran bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica, dan sedikit tapioka (sekitar 3–4 sdm). Aduk sampai jadi biang kental. 2. Tambahkan sisa tapioka: Masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis dan bisa dibentuk. (Adonan cireng memang agak lengket tapi jangan ditambah tepung terlalu banyak agar tidak keras.) 3. Siapkan isi: Tumis ayam suwir dengan bumbunya sampai meresap. Atau siapkan isian pilihan lain. 4. Bentuk cireng: Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian, tutup dan rapatkan. 5. Goreng: Panaskan minyak, goreng dengan api kecil–sedang sampai putih kecoklatan. Jangan terlalu lama biar tidak keras. --- Tips Anti Meledak Jangan goreng dengan api besar. Pastikan adonan tertutup rapat. Minyak jangan terlalu panas.

#211

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 29 November 2025 15:01:33 GMT