@zakiah_lztf2: هذي الطريقة واااضحة المكونات : عدس منقوع الكمية الي بالفيديو تقريباً أربعه أكواب بكتب مقادير كوبين …. كوبين عدس منقوع ليلة كاملة ، بصلة متوسط ، ثلاث فصوص ثوم متوسط إلى صغير ،…. البهارات فلفل اسود ، ملح ، بودرة بصل و ثوم ، بابريكا حلوة، هرد او كركم ….. الطريقة : في الخلاط تحطون كل شيء و تنزلون مويه بالتدريج لكوبين عدس تقريباً كوب ونص مويه تخلطون كل شيء تمام و في طاوه على نار هادئة حطوا الخليط قوامه لازم يكون متوسط مائل للخفيف مع التحريك المستمر بيثقل انتبهوا يعجن عليكم ! حطيت زيت زيتون و قلبت شوي شوي ومع الوقت بدأ يجمد و يتكتل من تحت استمروا في التحريك الين يصير نفس الفيديو قوام متماسك و هو ساخن تنبه لازم ما يبرد ! خلوه متساوي في الصينية عشان تشكلوه براحتكم ، اتركوه 10 دقايق يبرد بعدين قطعوه مربعات و كذا عافية عليكم صار جاهز يُحفظ في الفريزر ، يُفضل للتغطية بيض و بقسماط مع نشا او نشاء فقط 🩷 #صحي #اكل #الطريقة #اكسلبور #طبخ