ils sont parfaits 🤩 publicité @koro_fr, mon code renard5 donne -5% sur toute leur boutique oui, j’ai mis des pois chiches dans les Ferrero Rocher 👉👈 et c’est excellent !! pour en faire 26 : 265g de pois chiches cuits (soit 1 boîte de pois chiches, poids net égoutté) 10 dattes dénoyautées (deglet nour) 150 ml de lait végétal 120g de noisettes + 50g de noisettes concassées 45g de cacao en poudre non sucré 2 cac d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé fleur de sel 26 noisettes entières 100g de chocolat noir sans lait 100g de noisettes grillées hachées Faire chauffer le lait avec les dattes et lorsque le lait commence à bouillir, éteindre le feu et laisser les dattes reposer 10 min. Dans un mixeur lame en S, placez tous les ingrédients du premier bloc d’ingrédients : les pois chiches, les dattes, le lait, les noisettes, le cacao, la vanille et une pincée de fleur de sel. Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter les noisettes concassées et mélanger. Si votre mixeur n’est pas trop puissant, je vous conseille de mixer d’abord les ingrédients un à un avant de les mixer tous ensemble. À l’aide de vos mains mouillées, façonnez environ 26 boules de 25g chacune. Les aplatir au creux de votre main toujours mouillée et y glisser 1 noisette au centre de chacune, puis reformer les boules et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé. Placer au congélateur pour au moins 15 min. Pendant ce temps, faire fondre les pépites de chocolat sans sucre ajouté puis y ajouter les noisettes grillées concassées et y tremper les boules 1 à 1. Je conseille d’utiliser une fourchette pour cela et de bien retirer l’excédent de chocolat en tapotant. Changer de fourchette régulièrement car le chocolat s’y accumule. Optionnel mais on peut mettre un peu de fleur de sel sur le dessus puis déposer chaque boule sur une feuille de papier sulfurisé et laisser durcir à température ambiante. Conserver au frais et sortir 10 min avant dégustation. L’inspiration vient d’ailleurs ! Merci à @andiverwuerzt pour cette idée géniale 💫 [ recette Noël 2025 2026 sans sucre ajouté sans gluten sans lactose sans lait sans œuf végétarien vegan protéiné plantbased christmas ] - @le.renard.et.les.raisins