@zampi_news: 🥘 LA ARROCERÍA VALENCIANA DE LA QUE TODO EL MUNDO HABLA EN NUEVA YORK 🗽😍. 🏠 @restaurant_lalter ⭐️ 4,5/5 📍C/ Ca Juliet Tancat Alter, 3, 46220, Picassent, Valencia. 🍽️ ¿Qué probamos? 🥘 Paella valenciana de pollo y conejo (15€) 🐙 Sepia plancha (15,50€) 🐂 Croquetas de rabo de toro (2,50€) 🌶️ Esgarraet (14€) 🐙 Pulpo a la brasa con boniato (20€) 🤔 Reseña: Hoy os traigo un vídeo muy especial. Visito L’ Alter, una de las arrocerías más antiguas de Valencia, y de las que más tradición guarda. Hasta cuatro generaciones han pasado por aquí, de un proyecto que comenzó en 1967 siendo un merendero, hasta el día hoy que se ha convertido en uno de los restaurantes más famosos de la Comunitat. Aquí la cocina es tradicional, siguiendo las mismas recetas de antaño, y todo a su debido tiempo. Los arroces se hacen con leña de naranjo y algarrobo que ellos mismos la dejan secar hasta dos años. Su arroz estrella es la paella valenciana con un precio de 15€. Mensín y José Luis son dos de los grandes artífices de este proyecto, y me cuentan lo que supuso para ellos cuando el New York Times apareció por sorpresa y publicó un artículo de su restaurante. 💾 Guárdatelo. . . #valencia #valenciafood #restaurantesvalencia #paella #arroz
ZAMPI NEWS
Region: ES
Tuesday 02 December 2025 19:17:22 GMT
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Comments
Juanki :
No hagáis publicidad porque ya es conocido en Valencia como para que lo conozca toda España 🥺
2025-12-03 13:10:21
531
fridayfilming :
2025-12-03 12:57:00
307
christianhome08 :
Por qué está tan rojo?
2025-12-05 03:00:54
110
david :
La paella 🥘 es valenciana?
2025-12-03 05:26:50
39
sabasmartin5 :
No pongas la foto del revilla o perderás clientes
2025-12-03 05:06:03
158
🌋🍀diego🇮🇨🌊 :
ARROZ CON COSAS.
2025-12-02 22:25:11
22
Morris :
Estuve hace poco y no vuelvo más,no me gustó nada de nada y bastante caro palo que es,encima me cobraron el pan que no sacaron,yo no volveré seguro.
2025-12-02 19:33:30
94
Henry Cruz :
como siempre vine a leer los comentarios de los expertos ganadores de decenas de estrellas michelín.
2025-12-03 12:17:43
59
JuanRa_66 :
No hay ni un solo restaurante que haga una paella como las que se hacen en casa.
2025-12-04 15:05:47
31
G27 :
las mejores paellas que me he comido han sido hechas entre mis amigos y yo después de unos tanques y unas cazallas
2025-12-02 23:38:06
34
Luke :
Can confirm
2025-12-03 09:28:06
3
VisioniarIA :
La auténtica paella valenciana no lleva arroz
2025-12-04 14:50:04
7
shaliRuiz :
Hay que ir.. No Sabía de ese restaurante y vivo muy cerca . Algemesí 🥰
2025-12-02 22:18:34
7
dttt305 :
La verdad que mi paella salio caldosa, pocos entrantes y caro yo soy valenciano y no vuelvo
2025-12-02 21:57:40
38
MSG :
Están bueniiiiisimas . La paella solo de pollo está espectacular . Recomendable al 100 % sin ninguna duda . Si alguien viene por la zona , no lo dudéis . Eso sí , hay que reservar con antelación porque siempre está lleno , sobretodo fin de semana .
2025-12-02 22:38:58
6
malpu :
de las mejores paellas que he comido
2025-12-02 22:02:46
8
Marcela.Inmobilaria.Real State :
quiero ir!
2026-01-26 18:59:12
2
etx7 :
Tiene muy buena pinta todo , no dudo que sea categoría absoluta iré un día ….. un saludo grande amigos
2025-12-02 21:58:50
8
CleoMoon🌙 :
Yo también tuve una mala experiencia y no lo recomiendo la verdad. Mi paella está medio cruda , caldosa y se negaron a cambiarla o cocinarla un poco más. Este sitio solo tiene el hype y poco más así que definitivamente no vuelvo más.
2025-12-03 00:23:25
18
Enrique Gamundi Mari :
Yo fuy este año y tenía un expectativa muy alta y la verdad no es por desmerecer su trabajo pero hemos comido mejor en otros sitios más baratos
2025-12-02 21:27:28
7
♉ Mare Maren🤘🎸💃💋 :
Que delicia!!
2026-02-17 01:12:28
2
Victor Valencia Nogu :
super
2026-02-18 03:42:06
1
Alberto González9286 :
eso no es paella 😂😂😂
2025-12-03 14:03:23
2
D10GR :
es sostenible ese consumo de leña ?😳
2026-01-04 21:30:29
2
sandra garcia cebria 🏝🏖🌅 :
mi pueblo , mi tierra la terreta el millor sabor del mon
2026-03-18 16:19:53
1
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