@_rasabintang: Kadang emang ga boleh gampang puas ya, ternyata belom oke banget salt bread gw! Jujur rasanya enak tapi gw pengen semuanya garing dan gw ga ngerti gimana, klo ada yang ngerti ajarin yaa! #chefbintang #saltbread #bread #breadfail

Tenggorokan Sensitif :

Chef, aku udah nyobain bikin kemarin. Kuncinya di tepungnya!! Aku 1x bikin lsg crunchy tuh atas bawahhh😭❤️

idgafington :

aku pake teknik autolyse overnight jadi ga perlu terlalu lama pake mixernya. terus biar atasnya garing tambahin extra 2-3 menit ngovennya pake api atas suhu tinggi. salt bread emang tricky bgt aku aja di percobaan keempat baru berhasil🫠

nadrws :

🤭

Yaan :

punya gua😭

julio :

pertama kali🤘

jo 🥨 :

bintang✮⋆˙ :

selain mixernya bagus, oven yg dia pake jg bagus😅 menurutku kalo oven rumahan biasa mau hasil atasnya crunchy semprot airnya hrs banyak biar dia ngebentuk lapisan gitu dan langsung bake disuhu tinggi

skyrene :

pake oven yg ada steam mode nya

😮 :

ada kreator malaysia yg jago bikin saltbread juga, dia bilang emg atasnya atos tp ga harus crunchy kok. yg kudu crunchy emg bawahnya ajaa

Zahira | Short contents :

kalau udah keluarin salt breadnya dari oven, butter yg meler2 keluar itu dibrush lg ke atasnya salt bread biar ikut crunchy juga

ramyeonjoa :

Kak coba pas masukin oven, kasih es batu dikit jadi biar pas ngoven 5 menit pertama tu airnya masih ada jd masih ngesteam di dalem

djilhaaammmm :

ngerollnya harus tipiss kak

D I V A M A Z A :

🥰

soulrjournal :

Aku udha tiga kali bikin salt bread, dan ikutin si Erin juga resepnya. Hasilnya atas bawah crispy, tapiiii, serat rotinya gak airy chef, seratnya tuh padat, dan kopongnya tuh gak seberapa. Btw punya aku bisa crispy atas bawah mungkin karna airny aku siram, aku sentik-sentik ke rotinya, gak aku spray chef. Airnya banyak banget jadinya, tapi gak tergenang di loyang juga. Nah ini kayaknya yg bikin salt bread aku crispy atas bawah

zarina🥐 :

aku pke resep erin tp yg half, ga jadi😭 adonan nya tetep lenget ga bisa window pane

🍐 :

kalau gada botol spray gmna ka?

￴ ￴ ￴ ￴ ￴ :

waktu final shaping pas rolling nya bener bener tipis dan panjang

ulaaaaaaa :

kalo mixernya pake mixer yang buat kue itu bisa ga ya? ga punya mixer yang gitu plz 🥲

brushedbybelvit :

Ovennya api atas bawah + water bath kakkkk. Trus penempatan tray ovennya jg kudu diatur agak keatas dikitttt

kimchi :

satu jam overmixed gak sih?

Saltory :

saya bikin ,hasilnya enak bagus kopong tapi atasnya kurang crunchy gt ... warna sih oke bagus .. kurang semprot air gt ya 😂

ramyeonjoa :

Punya saya dalemnya gak kopong 😩