@chefsalvadorpizzardo: Como hacer papa frita? 📚👨‍🍳 #papafrita #papasfritas #patatasfritas #papa #cocinaperuana

Salvador Pizzardo
Salvador Pizzardo
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Thursday 04 December 2025 18:04:20 GMT
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Comments

angeloti1313
Angeloti :
MI ESTIMADO AMIGO TE COMENTO QUE AQUÍ EN PERÚ LA PAPA QUE MÁS SE UTILIZA PARA PAPAS FRITAS ES LA PAPA BLANCA JUSTO LA QUE ACABAS DE UTILIZAR AHORA SI TE VAS A UN RESTAURANTE FICHO PUES SÍ TE DAN PAPAS NATIVAS PAPAS AMARILLAS FRITAS ETCÉTERA
2025-12-16 02:00:04
219
johancuentacuentos
Johan Gamarra Cuentacuentos :
Moraleja: “no hay papa fea, sino mala mano”. 🫢
2026-01-13 19:48:43
598
evi_likechevy
𝓔𝓿𝓲 :
En 🇺🇸 no hay papas tan buenas pero mañana hago lomo saltado con tu receta!
2025-12-04 20:51:35
5
j.m17721
J M :
Hay que freírlas 2 veces y saldrán crocantes como lo hacen en Bélgica
2025-12-04 18:53:26
8
metalaircarpio
metalir carpio :
dónde lo venderán el libro como para ir haciendo mi cola o se puede pedir en pre orden ??
2025-12-04 22:13:13
11
wilvillaran377
Clips :
“Demostrado: no existe la ‘peor papa’, solo malos cocineros 👀🍟
2025-12-04 18:26:35
196
johanamadrid25
Johana :
Experto en los secretos de la comida !!! quiero ese libro para Mi cumpleaños ese día 🥰🥰👏👏👏 saludos desde Perú !!!!
2025-12-04 18:23:29
20
juroze34
juroze :
tu librooooooo me da ansiedad 🤣🤣
2025-12-04 18:54:16
16
zepolcor
Diego Lopez :
en serio? 🤣🤣🤣 aqui en Paraguay esa es la mejor papa para hacer papas fritas!!! salen super bien!!!
2026-01-05 01:43:13
35
badthiago2789
Gon :
Salvador socio eres un máquina 👏 que pasión por dios 🥰 aprendo muchísimo contigo 😘 gracias. Pdt: soy peruano en el extranjero y gracias a ti represento bien la cocina casera en mi casa y con amigos 😅👌
2025-12-05 08:53:15
6
kathyfres0405
🍓Fresita🍓 :
yo uso papa blanca y no es la peor papa.
2026-02-02 00:47:20
11
harolarias
Harol Arias :
Hiciste lo que todo cocinero saber no descubriste nada
2025-12-31 06:46:30
25
scarlettarce5
Scarlett Arce ❤️ :
Lo reto hacer esas papas frita pero en vivo para creer que es real 😅
2025-12-04 18:56:59
3
lsdx018
SANSZ :
Cuál es la mejor papa para freír en perú?
2025-12-04 18:35:33
2
alejandrovega2210
Alejandro Vega :
Maestro
2025-12-04 18:10:28
3
jeanpierreaip
JeanPierre :
yo siempre congelo las papas ya cuando estan cocinadas a 150 o 160°.... y la 2 da fritura la doy a 180° a 200 kemas el aceite siempre salen super crocantes..hasta las papas fritas q me sobran del pollo a la brasa... buenazo.
2025-12-05 05:15:18
0
rudyjustino90
Max Jeyko :
vendito sea mi PERÚ aquí la papa Canchan oh rosada como le dicen y la papa única son especialmente para frituras pero aquí el gran maestro CHEF te enseña como llegar a hece punto que no cualquier CHEF oh Cocinero te lo diría tan Fácilmente y lo más importante es que lo está asiendo con papa aguachenta éso es otro Nivel gran eres un CHEF con el Ultra Instinto 👍👍🫡🫡🫡
2025-12-04 20:07:33
8
themarvinxd
themarvinxd :
Cuál sería la papa ideal para que salga mejor?
2025-12-04 18:54:07
9
zxfranklinxz
zxfranklinxz :
chefs una recomendación,y porque no haces también tu recetario digital ,así vas a tener más alcance de que puedan adquirir las personas que Vivien el provincia y te sigue siempre .
2025-12-05 01:32:38
6
mazikeenworld
Mazikeen :
Usa la papa de España a ver qué te sale 😭
2026-01-20 14:00:51
0
fk_closet_
FK Closet :
A mi se me pego a la sarten y se partieron todo
2026-02-08 20:14:07
1
lu_ucero0
Lucero 💜 :
te creo si fríes la papa huario
2026-02-01 03:15:32
3
cocococina.pe
Coco Cocina :
Genio🤝🏻
2025-12-04 21:23:27
1
natarossi555
natarossi555 :
mal el comentario PEOR PAPA? MAS BIEN HAY PARA COMER🤨
2026-03-15 11:27:43
1
freestylebarranca
Niels :
chef cuál es el termómetro que usa en el video
2025-12-04 19:54:38
0
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