@hen7azulai: מתכון לנודלס קוקוס קארי כמו של מסעדת אצה ✌️ 4 בצלי שאלוט 2 גזרים פלפל צילי אדום 4 שיני שום חופן שעועית ירוקה שלמה נודלס מוכן של זוגלובק בערך 300 גרם של סלמון לרוטב: פחית שלמה של נוזל קוקוס כף של חמאת בוטנית טבעית רבע כוס סויה 3/4 כוס צילי מתוק 2 כפות שמנות של מחית קארי אדום רבע כוס מים לקישוט כוסברה בוטנים קצוצים ובצל ירוק אופן הכנה: נחתוך את כל הירקות לרצועות ונשים בצד. נטגן קצת מכל צד את קןביות הסלמון או החזה עוף מה שתבחרו עד הזהבה קלה, נוריד מהאש ונשים בצד. באותה מחבת נתחיל לטגן את הבצלים במשך כמה דקות טובות עד להזהבה קלה ואז נוסיף את הגזרים ונמשיך לעוד כמה דקות . מיד אחר כך יכנסו הצילי והשום הכתוש או המגורד מה שתבחרו. אחר כך נכניס את כל המרכיבים לרוטב מלבד החלב קוקוס ונערבב למשך שתי דקות ואז נכניס פחית שלמה של החלב קוקוס עד למצב של רתיחה על האש. ואז נוריד לאש נמוכה. בצד נכין לנו שעועית ירוקה אל דנטה כמובן ונוסיף לרוטב ומיד אחר כך נכניס את הסלמון והנודלס לעוד כחמש דקות עד שכל הרוטב יספג היטב נסחט מעל הכל קצת לימון. להגשה נוסיף בוטנים קצוצים כוסברה ובצל ירוק . שיהיה בתיאבון ותודה לאצה על המתכון המושלם בעולם. #מתכונים #מוקפץ #מתכוניםלחג #מתכוניםלשבת #סלמון
