@qwer113456: Отбивные из куриной печени это - очень простое , тем не менее вкусное и сытное блюдо для вашей семьи , которое выходит очень мягким и сочным ! Причем , для приготовления Вы можете использовать любую печень на Ваше усмотрение . ⠀ Ингредиенты: ⠀ Куриная печень - 500 грамм Яйцо - 2 штуки Соль, перец - по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ Отбиваем печень молоточком. Разбиваем яйца, добавляем соль, перец и взбиваем. ⠀ Печень ни в коем случае не солим, она станет жёсткой. ⠀ Обваливаем печень в муку, затем в яйца и обжариваем. Жарим на слабом огне до золотистой корочки. ⠀ Отбивные из куриной печени готовы ! Приятного аппетита!