@veronika_brodovskaia: 🎄Новогодние закуски - 1 ЧАСТЬ Вторая часть уже в профиле! 1️⃣ Жюльен в тарталетках Свежие шампиньоны (400 гр.) и лук (1 шт.) мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить сливки 20% (250 мл) и медленно ввести муку (~2 ст.л), чтобы загустело. Разложить по тарталеткам, посыпать сверху мелко натертым сыром и запекать в духовке на 180°C 10-15 мин. 2️⃣ Закуска с рыбой и слоеным тестом Немного раскатать лист слоеного теста, разделить на кругляшочки с помощью бокала / стакана, намазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке на 180°C ~10-15 мин. Начинка: огурец (1 шт.), слабосоленный лосось (150-200 гр.), укроп, творожный сыр (1 шт.). Разрезать получившиеся мини-булочки на пополам и выложить начинку. 3️⃣ Елочки из слоеного теста Раскатать лист слоеного теста, намазать томатной пастой / кетчупом, выложить бекон (или ветчину), сыр, накрыть вторым слоем слоеного теста. Разрезать на тонкие полоски, сформировать елочку, закрепить шпажкой и выпекать в духовке на 180°C 30 мин. Мой фаворит - однозначно жюльен! А вы какие закуски больше всего любите на Новый год?) Ещё 2 закуски разберем во второй части видео, подписывайтесь❤️

Вероника готовит

Open In TikTok:

Region: AT

Friday 05 December 2025 20:16:01 GMT