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Olga en la cocina
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Saturday 06 December 2025 00:14:54 GMT
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user3456330882965
Gabriela Rodríguez :
precio por fa
2025-12-10 01:31:48
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We’re breaking a sweat..@ky!
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#مشاهدات #تصميم_فيديوهات🎶🎤🎬 #اكسبلور #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂
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#انما ثرثرة الناس في الدنيا كاوراق الخريف ساقطة وايمانك بخيرها الربيع المزهر #strom75901 @Sτσям🌪 #اسف حبيبتي#راغب علامة#رومنس#حب#هدوء#رواق #مميز #طبيعة #زهور#عصافير#منوعات #عالمية #موسيقى #شرقية #غربية
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valentine shirts Superstyle Limited Edition Emperor Mark Grayson Invincible War Comic Double Printed Oversize Lightweight Acid Washed Tee TV Series Graphic Tee T-Shirt
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Carrilleras a la CFS 🤌😎 Podría haberlas llamado simplemente “carrilleras en salsa de vino”, pero, para ser justos, he cambiado bastantes cosas de la receta tradicional y no quiero que los puristas me rayen en comentarios 😂 Ingredientes • 1,3 kg de carrilleras de ternera o cerdo (en mi opinión las de ternera son mucho mejores, pero también más caras. En el vídeo cocino ambas al mismo tiempo. El plato final del vídeo es con carrilleras de cerdo, ya que guardé las de ternera para la siguiente receta) • Harina (para rebozar) • 280 g de puerro • 260 g de zanahoria • 30 g de ajo • 140 g de apio • 50 g de vino de Oporto • 150 g de vino tinto • 400 g de caldo de carne • 40 g de concentrado de tomate • 40 g de gochujang • 12 g de shiitakes secos • 10 granos de pimienta de Sichuan • Bouquet garni (tomillo, romero, perejil, laurel) • 60 g de mantequilla • 15 g de chocolate negro al 70 % Método – Carrilleras de cerdo 1. Salpimienta y enharina ligeramente las carrilleras. Márcalas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Retira y reserva. 2. Añade todas las verduras picadas y cocina 3–4 minutos. 3. Incorpora el concentrado de tomate, el gochujang y la pimienta de Sichuan; cocina a fuego fuerte hasta que se caramelice. 4. Desglasa con el vino de Oporto y el vino tinto; deja reducir 5 minutos. 5. Vuelve a añadir las carrilleras y agrega el caldo y las hierbas aromáticas. (Retira las hierbas aromáticas tras 15–20 minutos para que no se conviertan en el unuco sabor presente) 6. Cocina a fuego medio-bajo, parcialmente tapado, durante 1–1,5 horas hasta que estén tiernas. (Si usas carrilleras de ternera, necesitarán unas 3 horas). 7. Retira las carrilleras y reserva. 8. Cuela el líquido y pásalo a una olla limpia. 9. Termina añadiendo la mantequilla y el chocolate negro; cocina a fuego suave 5–10 minutos hasta que la salsa esté brillante y espesa. #FoodTok #Recipe #spanishfood #Receta #guiso
Carrilleras a la CFS 🤌😎 Podría haberlas llamado simplemente “carrilleras en salsa de vino”, pero, para ser justos, he cambiado bastantes cosas de la receta tradicional y no quiero que los puristas me rayen en comentarios 😂 Ingredientes • 1,3 kg de carrilleras de ternera o cerdo (en mi opinión las de ternera son mucho mejores, pero también más caras. En el vídeo cocino ambas al mismo tiempo. El plato final del vídeo es con carrilleras de cerdo, ya que guardé las de ternera para la siguiente receta) • Harina (para rebozar) • 280 g de puerro • 260 g de zanahoria • 30 g de ajo • 140 g de apio • 50 g de vino de Oporto • 150 g de vino tinto • 400 g de caldo de carne • 40 g de concentrado de tomate • 40 g de gochujang • 12 g de shiitakes secos • 10 granos de pimienta de Sichuan • Bouquet garni (tomillo, romero, perejil, laurel) • 60 g de mantequilla • 15 g de chocolate negro al 70 % Método – Carrilleras de cerdo 1. Salpimienta y enharina ligeramente las carrilleras. Márcalas en aceite de oliva hasta que estén doradas. Retira y reserva. 2. Añade todas las verduras picadas y cocina 3–4 minutos. 3. Incorpora el concentrado de tomate, el gochujang y la pimienta de Sichuan; cocina a fuego fuerte hasta que se caramelice. 4. Desglasa con el vino de Oporto y el vino tinto; deja reducir 5 minutos. 5. Vuelve a añadir las carrilleras y agrega el caldo y las hierbas aromáticas. (Retira las hierbas aromáticas tras 15–20 minutos para que no se conviertan en el unuco sabor presente) 6. Cocina a fuego medio-bajo, parcialmente tapado, durante 1–1,5 horas hasta que estén tiernas. (Si usas carrilleras de ternera, necesitarán unas 3 horas). 7. Retira las carrilleras y reserva. 8. Cuela el líquido y pásalo a una olla limpia. 9. Termina añadiendo la mantequilla y el chocolate negro; cocina a fuego suave 5–10 minutos hasta que la salsa esté brillante y espesa. #FoodTok #Recipe #spanishfood #Receta #guiso

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