@hebamme_alex: Cholin in der Schwangerschaft – wichtig zu wissen (v.a. vegetarisch)! Die EFSA hält 480 mg Cholin pro Tag für angemessen. Viele erreichen das nicht allein über die Ernährung – besonders, wenn kaum cholinreiche Lebensmittel gegessen werden. Für Vegetarierinnen sind Eier eine der wichtigsten Quellen: 1 Ei ≈ 230 mg Cholin → Mit 2 Eiern kommst du schon nah an diese Menge heran. Cholin übernimmt im Körper verschiedene strukturelle und stoffwechselbezogene Aufgaben, z. B. als Bestandteil von Zellmembranen. Wenn du unsicher bist, wie viel du selbst aufnimmst: Hol dir individuelle Beratung bei Ärztin, Hebamme oder Ernährungsfachperson. 💛