@ricoyfacil: Pernil de cerdo 🐖 ahumado gracias a @Kitchen Center Perú Para el macerado: - 1 cebolla blanca - 2 dientes de ajo - 1 tz de jugo de naranja - 2 cdas de Ají panca - Sal, pimienta y comino al gusto - 1/2 cda de orégano - 2 cdas de azúcar - 2 cdas de sillao - 1/4 de tz de aceite vegetal Para la salmuera necesitas por cada litro de agua: - Sal 100gr - Azúcar 50gr - 2 rodajas de naranja #cerdoahumado #recetanvideña #publicidad