@recepti_alyunchik: Десерт всего лишь из двух ингредиентов, домашняя яблочная пастила 😍✨🍎 Ингредиенты: 🍏 Яблоки очищенные — 600 г 💧 Вода — 100 мл 💛 Желатин быстрорастворимый — 60 г 🍬 Сахар либо сахзам (по желанию) Я готовила без сахара. ⸻ Приготовление: 1️⃣ Подготовка яблок Промываю яблоки, очищаю от кожуры и нарезаю небольшими кусочками 🍏🔪 2️⃣ Тушение Перекладываю в сотейник, заливаю водой 💧 и тушу на среднем огне 10–15 минут, пока яблоки полностью не размягчатся 🍲 3️⃣ Пюре и желатин Горячие яблоки измельчаю блендером до однородности 🍏➡️🥣 Всыпаю желатин, хорошо перемешиваю 4️⃣ Взбивание Взбиваю миксером около 20 минут ⚡ на высокой мощности. Важно: сначала кажется, будто ничего не происходит ⏳ Но после 10 минут начинается то самое волшебство, масса начинает светлеть и становится воздушной ☁️✨ 5️⃣ Формирование Перекладываю массу в форму, застеленную пергаментом 📃 Разравниваю и накрываю пищевой плёнкой 6️⃣ Охлаждение Отправляю в холодильник на 2–3 часа ❄️ И нежная яблочная пастила готова! 🍏💫 #десерт #десертыбезвыпечки #яблочныйдесерт #десертбезсахара #пп

Готовим с Алиной

Open In TikTok:

Region: KZ

Tuesday 09 December 2025 13:23:40 GMT