@mesa_sana: ENCHILADAS ALTAS EN PROTEÍNA DE CALABACITAS CON POLLO - guarden esta receta mega fácil y rápida para variarle a su cena de todos los días! Es una delicia! Pueden hacerle las variaciones que prefieran como hacerlas con salsa verde, hacerlas de pavo en lugar de pollo y agregarle queso de cabra o feta en lugar de manchego Es una receta que la traen para uds nuestros amigos de @intermx porque SEGURO SEGURO les queda INGREDIENTES * 2-3 calabazas (compra las más gorditas) rebanadas con mandolina a lo largo * 1 taza de pollo deshebrado * ½ taza de jitomate picado (opcional) * ¾ de taza de queso manchego rallado * 1.5 tazas de tu salsa roja o verde favorita (tipo oara chilaquiles o enchiladas) * Para servir: aguacate y cilantro picado PASOS 1. Prepara los rollitos. Empalma 3 láminas de calabaza y en la parte de abajo agrega pollo deshebrado y jitomate picado. Enrolla. Repite con el resto. 2. Agrega los rollitos a un refractario, vierte la salsa encima y agrega queso manchego rallado encima. Mete al horno a 180°C / 350°F por 20 minutos o hasta que se gratine el queso. 3. Sirve con aguacate y cilantro picado. #cenasana #calabacita #keto #enchiladas #saludable

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Tuesday 09 December 2025 17:04:00 GMT