@elrinconcitodemariana: Ya no te estreses más que encontré la receta perfecta para tu cena Navideña 🎄🪅✨ Esta receta la encontré en un recetario de @Tatyana's Everyday Food Ingredientes: -1 lomo de cerdo de 4 libras sin hueso Ingredientes para el relleno: *sofreir* -5 rebanadas de tocino picado -1 chalote grande picado (es una cebolla morada chiquita) -4 tazas de espinaca chica -6 dientes de ajo picados finamente *retiramos en un contenedor* -1/2 taza de arándanos secos (yo los pique en trozos más pequeños) -1 manzana pequeña pelada y picada finamente -1 cda de mostaza dejon -1 cda de sal -1 cda de pimienta negra molida -1/2 cda de paprika ahumada -1 cda de romero fresco picado muy finamente -1 cda de tomillo fresco. *fileteamos el lomo de cerdo para que quede plano* Una ves que esparcimos el relleno, envolvemos y amarramos el lomo de cerdo. Agregamos 1 cda de aceite al sartén donde sofreímos el relleno, y llevamos el lomo de cerdo a cellar por todos los lados. Agregamos -2 cdas de mantequilla -10 dientes de ajo enteros -1 ramo de romero y tomillo fresco *una ves que los ajos estén un poco dorados* -agregamos 1 taza de caldo de pollo Y dejamos hervir *llevamos al horno a 425 F o a 218 C por 1 hora* 30 minutos hornearemos con la tapa 30 minutos hornearemos sin la tapa Si te gusta que tu carne quede en término medio la temperatura interna tiene que ser 160 F o 71C Si te gusta tu carne bien cocinada/pasada la temperatura interna tiene que ser 170F o 76 C #lomodecerdo #cenanavideña #DinnerIdeas #recetasdecocina

Mariana

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Tuesday 09 December 2025 18:37:21 GMT