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amelia.grace71
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2025-12-10 09:23:12
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Tarte aux pommes et aux noix Ingrédients Pour la pâte : Mesure (tasse) : 200 ml Taille du moule : 27 cm 300 g de farine (2 tasses + 3 cuillères à soupe bombées) 5 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) 5 g de vanille (1 sachet) 50 ml d'huile végétale (5 cuillères à soupe) 40 g de sucre glace (2 cuillères à soupe) 50 g de yaourt (1 cuillère à soupe bien pleine ; veillez à ce qu'il soit épais et non liquide !) 1 œuf 100 g de beurre à température ambiante Pour la garniture aux pommes : Mesure (verre à thé) : 100 ml. 3 grosses pommes 1/2 verre à thé d'eau 1 verre à thé de sucre blanc 1 verre à thé de cerneaux de noix 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation Pour la pâte : Mélangez tous les ingrédients sauf la farine ; ajoutez ensuite la farine progressivement pour former une pâte souple (ajoutez la farine avec précaution, car les farines réagissent différemment ; vous pouvez en ajouter un peu plus si nécessaire, mais la pâte doit rester souple). Couvrez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Pour la garniture aux pommes : Coupez les pommes en dés et placez-les dans une poêle ; ajoutez le sucre et l'eau, puis faites cuire jusqu'à évaporation du liquide. Incorporez la cannelle et les noix au mélange cuit et laissez refroidir ; cette étape est terminée. 👌🏻 Maintenant, étalez la pâte refroidie entre deux feuilles de papier cuisson pour lui donner une forme ronde. Pratiquez de petites incisions sur les bords comme indiqué dans la vidéo (entre-temps, formez un boudin avec les restes de pâte, enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le au congélateur pour une utilisation ultérieure). Ajoutez la garniture et façonnez les bords comme je l'ai fait. Enfin, râpez la pâte congelée (celle du congélateur) sur le centre de la tarte. Faites cuire dans un four à chaleur tournante préchauffé à 170 °C jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés (la cuisson a pris 15 minutes pour moi ; le temps varie selon le four). Une fois complètement refroidie, saupoudrez de sucre glace... et voilà ! 🫠 Bravo, regardez comme elle est réussie ! À plus tard ; je m'en vais maintenant. 😘🙋🏻‍♀️🤗 #cookiesauxpommes  #marecettedecookies  #cookiesauxpommes  #cannelle  #beurre
Tarte aux pommes et aux noix Ingrédients Pour la pâte : Mesure (tasse) : 200 ml Taille du moule : 27 cm 300 g de farine (2 tasses + 3 cuillères à soupe bombées) 5 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) 5 g de vanille (1 sachet) 50 ml d'huile végétale (5 cuillères à soupe) 40 g de sucre glace (2 cuillères à soupe) 50 g de yaourt (1 cuillère à soupe bien pleine ; veillez à ce qu'il soit épais et non liquide !) 1 œuf 100 g de beurre à température ambiante Pour la garniture aux pommes : Mesure (verre à thé) : 100 ml. 3 grosses pommes 1/2 verre à thé d'eau 1 verre à thé de sucre blanc 1 verre à thé de cerneaux de noix 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation Pour la pâte : Mélangez tous les ingrédients sauf la farine ; ajoutez ensuite la farine progressivement pour former une pâte souple (ajoutez la farine avec précaution, car les farines réagissent différemment ; vous pouvez en ajouter un peu plus si nécessaire, mais la pâte doit rester souple). Couvrez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Pour la garniture aux pommes : Coupez les pommes en dés et placez-les dans une poêle ; ajoutez le sucre et l'eau, puis faites cuire jusqu'à évaporation du liquide. Incorporez la cannelle et les noix au mélange cuit et laissez refroidir ; cette étape est terminée. 👌🏻 Maintenant, étalez la pâte refroidie entre deux feuilles de papier cuisson pour lui donner une forme ronde. Pratiquez de petites incisions sur les bords comme indiqué dans la vidéo (entre-temps, formez un boudin avec les restes de pâte, enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le au congélateur pour une utilisation ultérieure). Ajoutez la garniture et façonnez les bords comme je l'ai fait. Enfin, râpez la pâte congelée (celle du congélateur) sur le centre de la tarte. Faites cuire dans un four à chaleur tournante préchauffé à 170 °C jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés (la cuisson a pris 15 minutes pour moi ; le temps varie selon le four). Une fois complètement refroidie, saupoudrez de sucre glace... et voilà ! 🫠 Bravo, regardez comme elle est réussie ! À plus tard ; je m'en vais maintenant. 😘🙋🏻‍♀️🤗 #cookiesauxpommes #marecettedecookies #cookiesauxpommes #cannelle #beurre

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