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@latelierderoxane: TON 4EME @ DEVRA T'EN FAIRE ! NEXT • LE PANETTONE 🇮🇹 Je manquais cruellement de place ici pour une recette si précieuse ! Alors, vous pourrez retrouver la recette complète sur mon blog : latelierderoxane Pour cette recette j'ai utilisé les produits finis de chez @koro_fr! C'est hyper quali et très avantageux financièrement, en plus, vous avez 5% de remise (toute l'année) avec mon code : LATELIERDEROXANE. [Collaboration commerciale] Attention : Prenez en compte que j'ai fais une erreur de pousse ! Lors de la dernière pousse, normalement la pâte doit gonfler jusqu'aux bords du moule ! Pour moi, la pâte avait (bien) trop gonflé, j'avais sous estimé la chaleur des lumières de tournage ¿ Bon cela n'a pas empêché qu'il était délicieux mais ça a rendu la cuisson plus périlleuse ! Conseils bonus : Le panettone est cuit quand il sonne creux dessous. Laisse-le complètement refroidir tête en bas (idéalement toute une nuit) pour conserver une mie aérienne et filante. Conservation : Le panettone se conserve dans un sac plastique bien fermé, à température ambiante, jusqu'à 7 à 10 jours. #next #recette #panettone #fyp #pourtoi

L’atelier de Roxane
L’atelier de Roxane
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Wednesday 10 December 2025 17:10:58 GMT
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Comments

atchooouuuum
Shaay🦋 :
J’attend vraiment qu’elle fasse un bûche noël pour que je fasse après
2025-12-10 18:01:35
636
soniaaaml
SoniaAml :
La qualité du tiktok 😍
2025-12-10 20:01:26
265
julieboyer953
swaygood :
bsr avez-vous la recette du pondoro ?
2025-12-10 18:25:34
23
cecilia.c877
cecilia🌸🥝 :
Je ne vois pas la recette je suis seule ?
2025-12-10 19:42:03
30
aurorepastry
Aurore Ganteil :
La recette please
2025-12-10 19:29:54
3
beabeli0
Bea Beli :
pourquoi le pendre à l'envers ?
2025-12-11 09:13:31
7
sarahincostarica
sarahincostarica🇨🇷🇨🇵 :
coucou si on a pas accès à la farine de Gruau on peut remplacer par autre chose ?
2025-12-11 14:16:42
0
elodiebanfi
Elodie Banfi :
😍 j'adore l'accent italien 🥰 merci pour toute ces belles recettes de Noël 🔥 j'ai envie de tout essayer 😍
2025-12-10 17:47:34
8
sacco.occas
Sacco.occas :
Je pensais que pour cette video c’etait Mr qui allait realiser il panettone fatto di casa !!!😂😂😂😘😘❤️🫶🏻kiss de la belgique
2025-12-12 07:09:19
1
incooonuuu
user :
Ok ça peut être officiellement la meilleure intro ? 🇮🇹🇮🇹🇮🇹
2025-12-10 20:22:54
50
ccilevf
Ccile VF :
où est le Golden retriever ? j'ai loupé un épisode ? même si j'apprécie ce que vous faites 🥰
2025-12-10 18:08:29
1
sophie.mrt
Sophie Mrt :
Quand on regarde tes recettes on se dit je vais essayer , et puis impossible de reproduire même en suivant pas à pas lol bravo en tout cas , j’aimerais réussir comme toi 🥰
2025-12-17 09:04:59
0
noso.boutique.mod
NOSO Boutique :
Il est parfait ce Panettone ! En plus fait maison c’est pas évident à faire ! Bravo 👏
2025-12-25 21:00:12
0
gabrielle.private_butler
Gabrielle | Private Butler :
Elle m’a fait voyager cette vidéo 😂
2025-12-10 21:23:46
8
joseph.13013
Joseph :
Elle est trop forte cette femme 🥰
2025-12-10 18:00:40
4
camillelgd
Camilleee’ :
La qualité de la vidéo + la petite musique en fond qui te transporte, c’était trop satisfaisant à regarder 😍
2025-12-11 11:38:59
4
yolie1710
yolie :
mon.petit fils qui.est pâtissier dens une grande maison m'a offert deux Panettone superbe .J'en fais moi même mais il.m'a donné des astuces .
2025-12-18 21:54:35
0
melissa29400
Mélissa Mattlin :
trop beau
2025-12-10 18:03:30
0
happy_lobster_
Laura :
Oh purée merci ! Mon adorable ado a dit à sa prof « qu’il » ferait un panettonne à sa prof d’italien pour le goûter des 3e ce vendredi 🤡 Peux-tu me dire d’où vient ton moule en papier ? Merci 🙏🏼
2025-12-15 19:34:04
0
cocolastar92
Coco_lastar🌺 :
C’est normal que j’ai senti l’odeur ??💛
2025-12-14 18:02:02
0
nath27050
Nath :
Bonjour j’aimerais tellement faire celui à la pistache 😊😉💕
2026-06-15 20:56:28
0
aurelie.bunkens
aurelie.bunkens :
Est ce que quelqu un sait c’est quoi la couleur du bol du kitchen aid et celle du robot aussi on dirait un blanc mat . Merci
2026-06-09 17:42:55
0
happy_lobster_
Laura :
Autre petite question, la levure, tu prends laquelle ? C’est de la levure boulangère en sachet ? Pas les cube frais ? Merci
2025-12-15 19:40:12
0
robertdenisroux
Robert Denis Roux :
Perfeto
2025-12-10 19:39:24
0
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El debut homónimo de Medina Azahara es uno de los pilares del rock andaluz. Fue el disco que los sacó de tocar en verbenas de pueblo bajo su antiguo nombre (Retorno) y los lanzó al estrellato nacional. ¿Cuándo se grabó y se publicó? ​El álbum se grabó en el verano de 1979 y se publicó oficialmente en otoño de ese mismo año (1979) bajo el sello de la multinacional CBS (aunque en algunas enciclopedias musicales verás que su impacto o reediciones se extienden a 1980, la grabación y lanzamiento original pertenecen al cierre de la década de los 70). El mánager Javier García Pelayo los descubrió ese mismo año tras un festival en Écija, moviendo rápidamente una maqueta grabada en Radio Córdoba que impresionó a la discográfica. ​¿Dónde se grabó? ​Para registrar el disco, la banda tuvo que viajar desde Córdoba a Madrid. Se grabó en los prestigiosos Estudios CBS de la capital, que contaban con la tecnología de vanguardia necesaria para capturar esa compleja e innovadora fusión de raíces flamencas y rock progresivo/sinfónico. ​El gran hito de este álbum fue
El debut homónimo de Medina Azahara es uno de los pilares del rock andaluz. Fue el disco que los sacó de tocar en verbenas de pueblo bajo su antiguo nombre (Retorno) y los lanzó al estrellato nacional. ¿Cuándo se grabó y se publicó? ​El álbum se grabó en el verano de 1979 y se publicó oficialmente en otoño de ese mismo año (1979) bajo el sello de la multinacional CBS (aunque en algunas enciclopedias musicales verás que su impacto o reediciones se extienden a 1980, la grabación y lanzamiento original pertenecen al cierre de la década de los 70). El mánager Javier García Pelayo los descubrió ese mismo año tras un festival en Écija, moviendo rápidamente una maqueta grabada en Radio Córdoba que impresionó a la discográfica. ​¿Dónde se grabó? ​Para registrar el disco, la banda tuvo que viajar desde Córdoba a Madrid. Se grabó en los prestigiosos Estudios CBS de la capital, que contaban con la tecnología de vanguardia necesaria para capturar esa compleja e innovadora fusión de raíces flamencas y rock progresivo/sinfónico. ​El gran hito de este álbum fue "Paseando por la Mezquita", un tema que se convirtió instantáneamente en un himno, definiendo el sonido de la banda y demostrando que el rock andaluz aún tenía mucha fuerza que ofrecer al panorama musical español. La grabación de ese primer disco esconde detalles fascinantes que reflejan muy bien cómo se cocinaba la música a finales de los 70. Antes de entrar al estudio, la banda tenía mucho miedo de terminar en Movieplay, la discográfica que manejaba a Triana (los reyes indiscutibles del rock andaluz en ese momento). Medina Azahara sentía que si firmaban con ellos, la compañía siempre los trataría como un "producto de segunda categoría" para no competir con su gallina de los huevos de oro. ​Por eso, cuando apareció CBS, la banda vio el cielo abierto: una multinacional dispuesta a poner toda la carne en el asador para tener a su propio estandarte de rock con raíces de Córdoba. Aunque España ya estaba en plena Transición, las temáticas del disco tuvieron que pasar ciertos filtros de madurez. Las composiciones originales, la mayoría compuestas por el guitarrista Miguel Galán y el cantante Manuel Martínez, hablaban de la libertad, las calles de Córdoba y la nostalgia. En canciones como "Hacia el cielo" o "El rincón de mi mente", tuvieron que cuidar muchísimo los arreglos melódicos para que los ingenieros de sonido de Madrid —acostumbrados a un rock más limpio o al pop convencional— no "limaran" la aspereza flamenca y la distorsión que la banda quería mantener. Hasta el verano de 1979, los miembros de Medina Azahara eran músicos de directo puro; tocaban horas y horas en ferias y pueblos andaluces, donde podían improvisar y alargar los temas a su antojo. Al meterse en los estudios CBS de Madrid se toparon con la disciplina de la grabación por pistas y tiempos estrictos. ​El choque cultural fue tremendo: pasar del calor y el "duende" de los escenarios de pueblo al ambiente frío, técnico y analítico de un gran estudio madrileño. Sin embargo, esa tensión dio como resultado un sonido increíblemente compacto y limpio que sorprendió a la crítica.  

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