@morohealth: קבלו שני טריקים פשוטים עם הג׳ינג׳ר שיעשו לכם חיים קלים במטבח 🫚 1. ממש לא חייבים לקלף את הג׳ינג׳ר: הקליפה של הג׳ינג׳ר אכילה, ואפילו בריאה ומכילה סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון כמו פוליפנולים בריכוז גבוה. רק חשוב לשטוף היטב ולייבש את שורש הגינגר, ועדיף לקנות אורגני. פשוט מכניסים אותו כמו שהוא בשלמותו לתוך קופסא אטומה במקפיא, ומתי שרוצים שולפים מגרדים עם פומפיה או מגרדת ומחזירים מיד להקפאה - *אחרת אם משאירים בחוץ אחרי הקפאה הוא יהפוך רך וסמרטוטי. ככה אפשר לגרד אותו ממש בקלות, כמעט בלי שאריות של סיבים. שימו לב שמרגע ההקפאה שלו בשלמותו, הוא מאוד נוקשה ולא יהיה ניתן לחתוך אותו. אז אפשר לחתוך מראש כשהוא טרי, לכמה אצבעות שמנמנות או חתיכות שיהיו מוכנות בשעת הצורך או כתוספת לבישולים מרקים ותבשילים. 2. מכינים קוביות ריפוי לחורף: את שורש הג’ינג’ר השלם אפשר לחתוך לחתיכות ולטחון יחד בבלנדר עם מיץ סחוט מ3-4 לימונים, או לשים בתבנית ג׳ינג׳ר מגורד עם לימון סחוט ולהקפיא בתבנית קוביות קרח. ומתי שרוצים תה מרפא שולפים כמה קוביות וממיסים עם מים חמים בתוספת דבש טבעי גולמי. ✨ 👈🏼 מומלץ להוסיף דבש רק לתה פושר ולא רותח, כי מעל 40 מעלות האנזימים והיתרונות הטבעיים שלו מתחילים להיחלש והדבש מאבד חלק משמעותי מהערך התזונתי שלו. 🫚 ההקפאה של הג׳ינג׳ר מאריכה את חיי המדף, מקלה על השימוש ושומרת על הערכים התזונתיים שלו עד כ4-6 חודשים. הג׳ינג׳ר הוא ממש מזון על שמחזק את מערכת החיסון, מפחית דלקתיות, מסייע לעיכול, מקל על בחילות ומעניק אנרגיה טבעית לגוף. ככל שתשלבו אותו יותר ביומיום: בחליטות, תבשילים, שייקים או קוביות ריפוי - כך תרגישו את ההשפעה שלו במהירות ✨ שיהיה חורף נעים 🫶🏻 #בריאותטבעית #רפואהטבעית #ג׳ינג׳ר #בריאות #מטבח

Michal Morohealth

Open In TikTok:

Region: IL

Thursday 11 December 2025 09:46:57 GMT